焼きたてのかるび、熟成肉「ねぎ塩牛タン丼」など3商品がグランドメニューに新登場

焼きたてのかるび、熟成肉「ねぎ塩牛タン丼」など3商品をグランドメニュー化

物語コーポレーションは、同社が展開する「焼きたてのかるび」にて、「ねぎ塩牛タン丼」「牛ハラミ丼」「ねぎ塩牛ハラミ丼」の3商品を6月20日からグランドメニューにすると発表した。

「焼きたてのかるび」は、熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と牛テールをじっくり煮込んだ「ユッケジャンスープ」の専門店。店舗は「焼きたてのかるび 豊橋北山本店」、「焼きたてのかるび 岡崎北店」の2店舗を展開している。

新しくなったグランドメニューには、期間限定商品として好評を博した「ねぎ塩牛タン丼」のほか、焼肉屋で大人気のハラミを使用した「牛ハラミ丼」「ねぎ塩牛ハラミ丼」も加えた。

「ねぎ塩牛タン丼」は、牛タンを薄切りにし、直火で焼き上げることで食べごたえのある食感にしている。タレには特製の塩ダレを使い、味わい深い商品に仕上げている。