株式会社IMAGICA GROUP（本社：東京都港区、代表取締役社長：長瀬俊二郎）のグループ会社で、気象予報士の派遣や提供、気象データ、気象コンテンツの提供及び配信を手掛ける株式会社ウェザーマップ(本社:東京都港区、代表取締役社長:森 朗、以下「ウェザーマップ」)と「〆まで美味しい鍋つゆ(TM)」シリーズを展開する株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長 兼 CEO：吉永 智征、以下「ミツカン」)は、涼やかな秋風が心地よい鍋がおいしくなるシーズンを迎えるにあたり、鍋が食べたくなる気温とされる「最低気温15℃※」に注目し、全国各地で「最低気温15℃以下が3日間続いた日」を迎えるタイミングを、新たな秋の風物詩「鍋開き」として宣言。あわせて、この秋全国で南下していく「鍋開き」の時期を、ウェザーマップ所属の気象予報士丸田絵里子監修のもと予想した「鍋前線2024」を発表いたします。（※出典：ミツカン調べ）
▼ミツカン「全国鍋開き予報2024」特設サイト
https://www.mizkan.co.jp/nabe/feature/nabe-biraki/
「鍋前線2024」は9月中旬の北海道鍋開きから始まり、全国を南下中！
2024年の全国各地「鍋開き」タイミングを予想した「鍋前線2024」は以下の通りです。
監修：株式会社ウェザーマップ所属 気象予報士・食生活アドバイザー 丸田絵里子のコメント
今年の夏も、去年に続いて、異常気象と言える記録的な猛暑になりました。厳しい残暑も長引きましたが、気温は9月だけでなく10月にかけても全国的に平年より高い見込みです。そんな今年の「鍋開き」は9月中旬に北海道からスタートし、9月中に東北まで到達、10月に入ると北陸や関東から九州までゆっくりと南下していく見通しです。ただ、前の週より気温が大幅に低くなる日や朝晩と昼間の寒暖差が大きくなる日は、「鍋開き」前でも、鍋が食べたくなるかもしれません。
＜プロフィール＞
株式会社ウェザーマップ所属 気象予報士・食生活アドバイザー他
気象キャスターとして天気予報の解説、気象デスクとして各番組への天気アドバイスなどを手掛け食生活アドバイザーとして、異常気象が食卓にあたえる影響など気象と食の問題についても取り組んでいる。
「鍋開き」にぴったり！47都道府県の魅力が詰まった「まるで地元鍋」レシピを大公開！
ミツカンでは、「鍋前線2024」の発表にあわせて、全国の「鍋開き」におすすめの地域の魅力をゆるく取り入れた最新アレンジ鍋レシピ「まるで地元鍋」を公開いたします。定番のご当地鍋とは一味違った、ミツカンの鍋つゆを使用して手軽に地元の味を楽しめるバラエティに富んだレシピをお楽しみください。鍋開きの最新情報は、ミツカン公式Xにて、10月15日・18日・25日に直近の予報を発信予定です。
「まるで地元鍋～たぶん地元でやってる鍋～」とは ： 食材や調味料、見た目で“地元っぽさ”を出した新感覚の鍋
1. 定番ご当地鍋ではなく、“ご当地っぽさ”を入れた目新しい鍋
2. 地元の名産食材や調味料を使用した鍋
3. 地元をイメージした見た目の鍋
＜メニュー開発者コメント＞
「まるで地元鍋」は一般的なご当地鍋とは一線を画したゆるい定義のため、アレンジの幅も広く、地元の方もそれ以外の方も楽しくなれる要素を入れた鍋レシピです。開発にあたり、まずは地元の食材などを調べることからスタートしました。その後、出身県の方へヒアリングを実施し、イメージが固まってからは「〆鍋シリーズ」の中からどの味種が良いか試作を重ねました。同じ味種でも合わせる素材・組み合わせによって、様々な味わいに変化し、〆鍋シリーズの懐の深さを改めて実感しました。ぜひこれからの鍋シーズン、楽しんでもらう際にお役立ていただけると嬉しいです。
「〆まで美味しい鍋つゆ(TM)」シリーズについて
「まるで地元鍋」レシピでは、「〆まで美味しい鍋つゆTM」シリーズを使用。本鍋つゆは、食材とスープを楽しむお鍋はもちろん、お鍋を楽しんだ後の“〆レシピまで”堪能できる鍋つゆです。豊富なラインナップのストレート・ミニパックで、お鍋だけでなく普段のお料理のアレンジにもお楽しみいただけます。
▼商品ページ
https://www.mizkan.co.jp/nabe/product/shimemade/
株式会社ウェザーマップ
創業以来培ってきた気象解説のノウハウをさらに発展させ、付加価値の高い気象コンテンツの開発、そして個性豊かな気象キャスターの輩出を通じて、他者には真似のできない、人間味あふれる気象情報の提供に努めてまいります。
・会社名：株式会社ウェザーマップ
・代表者：代表取締役社長 森 朗
・所在地：〒107-0052 東京都港区赤坂5丁目4番7号 The Hexagon 5F
・資本金：1,000万円
事業内容：各種気象情報配信、オリジナル指数、独自予報、全国各地のTV・ラジオ等での天気予報解説・番組制作サポート業務、気象予報士による講習・講演会、気象予報士受験講座
・URL：https://www.weathermap.co.jp/
・Facebook：https://www.facebook.com/weathermap
・X：https://twitter.com/wm_osaru
・YouTube：https://www.youtube.com/@weathermap-movie
株式会社IMAGICA GROUP
1935年の創業以来、新たな“映像”の価値創出に挑戦し続け、これからも「世界の人々に”驚きと感動”を与える映像コミュニケーショングループ」を目指してまいります。
・会社名：株式会社IMAGICA GROUP / IMAGICA GROUP Inc.
（東証プライム市場、証券コード：6879 イマジカG）
・代表者：代表取締役社長 社長執行役員 長瀬 俊二郎
・所在地：〒105‐0022 東京都港区海岸一丁目14番2号
・創立：1935年2月18日
・資本金：33億6百万円
・事業内容：映像コンテンツ事業、映像制作サービス事業、映像システム事業等を営むグループ会社の事業の統括
・URL：https://www.imagicagroup.co.jp/
・note：https://www.note.imagicagroup.co.jp/
・X：https://twitter.com/IMAGICAGROUP
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