七夕モチーフ満載! 夏を味わえるティースタンド
©Disney(撮影 / つるたま)
上段:笹と短冊イメージの七夕スイーツ!
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ティースタンドの上段は、白ゴマムースと熊笹クリーム、そしてフルーツタルトのスイーツプレート。
あまり聞きなじみがない熊笹ですが、抹茶のようなお味です。
白ゴマムースと一緒にいただくと、和風でとっても美味しかったです!
フルーツタルトには、ミッキー型の短冊ラングドシャが添えられています。
中段:プレーン、杏仁スコーン
紅茶と相性抜群な焼きたてのスコーンには、お好みでりんごジャムとクロテッドクリーム(キウイ風味)を塗っていただきます。
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下段:季節の食材が使われたサンドウィッチ&オードヴル
©Disney(撮影 / つるたま)
トマトやゴーヤなどの、夏らしい旬の食材がふんだんに使われたオードヴルのプレートです。
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中でも感動したのは、竹がイメージされたマグロと野菜のグリーントルティーヤです。
新鮮なマグロがゆず風味にマリネされており、シャキシャキとした紫キャベツ・ピーマンと一緒にトルティーヤにくるまれています。
七夕らしさ満載な上に、小粒でもかなり本格的な和食の味わいでした!
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こちらは桃とヨーグルトの冷製スープ。
桃のラッシーのような味わいは、お口直しにぴったりです。
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