※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。
最近、水切りヨーグルト作りにどハマり中。
作り方は、市販のプレーンヨーグルトの水分を“しっかりと”切るだけ。それだけでクリームチーズみたいに濃厚な美味しさ、食感に変化するんです。
我が家ではフルーツやシリアルと一緒に朝食にしたり、スイーツ作りの材料にしたりしています。
美味しくてヘルシーなのですが、難点はしっかりと水分を切るのに時間がかかってしまうところ。食べたいと思ってから半日位かかるんですよ。そんなの待ってられない…！
そんな時にSNSで見かけたのが「クイック水切りヨーグルトメーカー」。
これを取り入れれば1時間程度で水切りヨーグルトが作れるというではありませんか。早速使ってみるしかありません…！
1パック丸ごと、水切りヨーグルト化できちゃう
SNSで話題になっていたのがこちら、曙産業の「クイック水切りヨーグルトメーカー」。
強力なバネが仕込まれた蓋、中蓋、メッシュフィルターを用いて、“漬物石”の要領で上からぎゅーっとヨーグルトを圧縮し、水分を押し出す仕組みです。
容器の大きさは、一般的なプレーンヨーグルトのパック1個分（400g）が丸ごと入るサイズ（最大450g）。一度にたっぷり作れるのがうれしいんですよ〜！
ヨーグルトを入れたら中蓋を落とし、蓋を閉めるだけで、圧縮がスタート。途端にホエイ（ヨーグルトにできる上澄みの水分）がポタポタと落ちてきました。
キッチンペーパーを敷いたり、重りを乗せたり、定期的にケアしたりなどの面倒な作業が一切いりません。これなら朝起きて寝ぼけた状態でも余裕でセットできます。
たった1時間で、高密度な水切りヨーグルトが完成
こちらが1時間後の様子。見た目はもう完全にクリームチーズです！
何度か試しましたが、たった1時間でだいたい100g（1/4）弱までは水切りできました。
ホエイが中蓋上とメッシュフィルター下の2箇所に溜まるので、移し替えはちょっとだけ面倒。
でも、この密度の水切りヨーグルトが短時間でできるとあらば、全然苦にならない…！
1時間でこれだけ固めに仕上がるなら、もう少し時間を短くしても良いかも。
朝起きてヨーグルトをセットし、支度している間に水切りしておけば、朝食タイムには十分間に合うでしょう。これで毎日ご機嫌です。
ヨーグルトスイーツも思い立ったらすぐ作れる！
でも実は、私が「クイック水切りヨーグルトメーカー」を導入した最たる動機は…スイーツ作りのためなんです。
スイーツ作りに不可欠なバター、クリームチーズ、生クリームは、昨今特に高価なのですが、ヨーグルトなら家計を圧迫しづらい。
突如、猛烈にやってくるスイーツ作り欲求を満たすには、スピーディーにリーズナブルに「水切りヨーグルト」が手に入る「クイック水切りヨーグルトメーカー」のお世話になるしかない、とひらめきました！
休日のちょっとした空き時間を使って、ヘルシーでお財布に優しいスイーツ作りが楽しめる「クイック水切りヨーグルトメーカー」は、やはり導入して大正解でした。
注意点としては、ヨーグルトの種類（寒天やゼラチン入りのなど）よっては水切りできないものもあるとのこと。事前にチェックしてからお試しあれ。
これからぞくぞく登場する夏の野菜やフルーツなどでカプレーゼを作るもよし。人気のアサイーボウルを作るもよし。想像が膨らみますね。
梅雨の間、おうち時間を満喫したいなぁと思っている方にもおすすめですよ。
Photo: にしやまあやか
Source: Amazon.co.jp
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