
味の駅は7月11日に、昼と夜で業態が異なる「二部制」を採用した体験型飲食ブランド「80/Eat(ハチマルイート)」から、取調室を模した空間でかつ丼を食べる新感覚の昼業態「取り調べかつ丼 木更津派出所」を千葉県木更津市にオープンする。
ドラマの中に入り込んだような演出と正統派の肉厚かつ丼
「そろそろ腹が減っただろ」「かつ丼でも食って落ち着けよ」――ドラマや映画で何度も見た、あの名シーン。その“記憶の中の一杯”を、本当に体験できる飲食店が登場する。
「取り調べかつ丼 木更津派出所」では、入店時に手錠を装着(希望者のみ)。簡単なコンセプトを説明した後、実際に“取り調べ風”の空間に通され、刑事役のスタッフが声をかけながら、かつ丼を提供する。
まるでドラマの中に入り込んだような演出と、正統派の肉厚かつ丼。見た目のインパクトと味のギャップがクセになる、記憶に残る“取り調べ飯”を体験できる。
なお、「80/Eat」の夜の部では、7月18日から、かき氷の女王・原田麻子氏監修の「木更津ふじみ氷菓店」がスタートする。
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