日本発ノンアルコールセレクトストア「J SOBER CURIOUS」を通じ、“飲まない選択”から広がる新しい食文化を世界へ発信


日本発ノンアルコールセレクトストア J SOBER CURIOUS

リボーン株式会社（本社：宮城県富谷市、代表取締役：本多史洋）は、2025年12月1日（月）～12月31日（水）に開催されるメタバース国際展示会 「JVREX Food 2025 - WASHOKU World」 に出展しています。
本展示会では、当社が展開する日本発ノンアルコールセレクトストア 「J SOBER CURIOUS（ジェイ・ソバー・キュリアス）」 を通じて、日本の食文化が持つ繊細さ・奥行き・多様性、そして“飲まない／飲めない”という選択肢から生まれる新しい価値を、国内外のバイヤー・シェフ・食品関係者に向けて発信します。

■ 世界が注目する「WASHOKU World」とは

国際的なレセプションの場で提供された実績のある、とみや産ブルーベリージュース

WASHOKU World は、日本の食をテーマにした国際展示会として、水産物・農産物・加工食品・飲料・調味料など、幅広いジャンルの事業者が集結するオンライン展示会です。


伝統と革新が融合した“日本の食”を、世界中のバイヤーや料理人、流通関係者へ届ける場として開催され、
「本物の味」と「新たなビジネスチャンス」をつなぐプラットフォームとして注目を集めています。


▶ 公式サイト：https://www.jvrex.com/

■ 出展ブランド：「J SOBER CURIOUS」について

国際的なレセプションの場で提供された実績のある、とみや産ブルーベリージュース(ギフト)

J SOBER CURIOUS は、「飲まない、という選択をもっと自由で豊かなものに」をコンセプトに、日本各地の素材や技術を生かしたプレミアム・ノンアルコールドリンクを世界に届けるブランドです。


アルコール代替にとどまらず、
- 食事と調和する味わい
- 香り・余韻・ストーリー性
- 日本ならではの素材・製法
- 健康志向・多様なライフスタイルへの対応

といった価値を重視し、「飲めない人のため」ではなく「あえて選びたくなる一杯」を提案しています。


今回の展示では、富谷市を拠点にした地域資源を活かした商品や、日本の食文化と親和性の高いノンアルコールドリンクを中心に紹介しています。
▶ 公式サイト：https://jsobercurious.com/
■ 出展概要
展示会名：JVREX Food 2025 - WASHOKU World
会期：2025年12月1日（月）～12月31日（水）
形式：メタバース（オンライン展示会）
主催：JVREX
公式サイト：https://www.jvrex.com/
出展企業：リボーン株式会社
出展ブランド：J SOBER CURIOUS
公式サイト：https://jsobercurious.com/

■ 今後に向けて
リボーン株式会社は、「地域の価値を、世界の選択肢へ」をミッションに、日本各地の素材・文化・つくり手の想いを、現代的な文脈で再編集し、国内外へ届ける事業を展開しています。
本展示会への出展を通じて、海外バイヤーやパートナーとの新たな接点を創出するとともに、日本発ノンアルコール市場の可能性を広げてまいります。

【会社概要】
会社名：リボーン株式会社
代表者：代表取締役　本多 史洋
所在地：宮城県富谷市富谷新町39荷宿
事業内容：食品・飲料の企画開発、地域ブランド構築、国内外向け販売事業
公式サイト：https://jsobercurious.com/
お問い合わせ：info@reborntomiya.com
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