「手羽先はスイーツ」！？バレンタインでもさびしい貴方へ贈る、酔っ手羽からの斜め上すぎる愛。SNS映え必至の甘じょっぱい衝撃を、2月14日限定・全国15店舗で一斉解禁します！




全国で飲食店を展開するS.H.N株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：高橋竜太）の子会社、株式会社プロジェクトMは、主力事業である「居酒屋革命 酔っ手羽（よってば）」にて、2026年2月14日（土）のバレンタインデー当日限定で、看板メニューの手羽先をチョコレートでコーティングした衝撃作『チョコ手羽先』を全国15店舗にて販売いたします。



【商品概要】
商品名： チョコ手羽先（3本）
販売価格： 429円（税込）
販売日： 2026年2月14日（土）※数量限定販売（無くなり次第終了）
販売店舗： 全国15店舗 （恵比寿店、五反田店、品川港南口店、新橋店、日吉店、北千住店、船橋店、関内店、大宮駅前店、岐阜駅前店、名駅3丁目店、名駅椿町店、広小路伏見店、福岡天神店、熊本下通店）

■開発背景：バレンタインの「寂しさ」を笑いに変えて楽しもう！
「バレンタインでもさびしいあなたに…酔っ手羽から愛を。」 そんなお節介すぎる（？）想いから生まれたのが、この『チョコ手羽先』です。世間が甘いムードに包まれる中、居酒屋を愛する皆様に、酔っ手羽らしい「笑い」と「ネタ」と「意外な美味しさ」をご提供したいという思いから開発いたしました。
■商品のユニークポイント
1.禁断のコラボレーション
秘伝のタレが自慢のパリパリ手羽先に、たっぷりのチョコレートとカラフルなチョコスプレーをトッピング。甘じょっぱさの境界線を越えた、唯一無二の味わいに仕上げました。食べてびっくりの美味しさです。

2.SNSでの拡散性抜群のビジュアル
一見するとドーナツやスイーツに見えるものの、よく見ると「手羽先」。この強烈な違和感は、InstagramやX（旧Twitter）での投稿に最適です。

3.1日限りのプレミアムな「愛」
販売は2月14日（土）のみ。この日にしか味わえない（かもしれない）伝説の味を、友人や同僚、あるいは自分へのご褒美として楽しんでいただけます。

■酔っ手羽から皆様へのメッセージ
「チョコを貰える予定がない」、「お酒好きの彼に気取らない雰囲気でチョコをあげたい」そんな悩みは、酔っ手羽の『チョコ手羽先』がすべて笑い飛ばします。 「笑って食べて、笑って飲める」をスローガンとする酔っ手羽だからこその常識外れのバレンタイン。ぜひ、その目と舌で確かめてください。

「居酒屋革命　酔っ手羽」について

「居酒屋革命 酔っ手羽」は2008年に東京で創業し、「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をコンセプトに展開してきました。現在は首都圏を中心に国内35店舗、海外ではフィリピン・マカティに1店舗を展開しています。

看板メニューの「伝説の手羽先（タレ）」は、国産の大ぶりな手羽先を高温で揚げ、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレと8種のスパイスで仕上げた一品です。手羽先料理コンテスト「第10回手羽先サミット」、および「第15回からあげグランプリ手羽先部門」で金賞を受賞しています。

また、酔っ手羽ではハイボールやレモンサワーの半額割引、飲み放題企画、手羽先や唐揚げの100円特売などを日替りで実施する「日替りイベント」を毎日開催。さらに毎月18日は「手羽（18）の日」として、名物手羽先を1本18円で提供する企画も行っており、リピーターを生む仕組みづくりが特徴です。
公式情報
■公式サイト：https://yotteba.co.jp/
■公式X（旧Twitter）：https://x.com/yottebacojp
■公式nstagram：https://www.instagram.com/yottebakousiki/

居酒屋革命 酔っ手羽 フードメニュー







酔っ手羽 おすすめメニュー

※一部店舗では販売内容や価格が異なる場合がございます。

伝説の手羽先 （タレ）
伝説の手羽先 （タレ）【第10回手羽先サミット 金賞】　
【第15回からあげグランプリ手羽先部門 金賞】　　　　大ぶりで新鮮な国産の手羽先を180度の油で揚げて旨みを凝縮。創業から継ぎ足しの秘伝のタレと8種のスパイスが味の決め手です。
3本319円／5本429円

★タレのほか手羽先のフレイバーは10種類！
★毎月18日は「手羽の日」1本18円！
★2時間食べ放題＆飲み放題コース3,080円！



自家製もつ煮込み新鮮で臭みのないモツを丁寧に脂抜き、灰汁取りをすることで、もつの旨味だけを抽出。特製ダレの中ににもつの濃厚なうまさが生きた、味わい深い逸品です。
649円



自家製もつ煮込み


伝説の餃子
伝説の餃子外はパリパリ、周りはモチッとした抜群の食感の皮に、秘伝のレシピで味付けした具だくさんのジューシーな餡がたっぷり♪
3個 429円／5個 539円



ジンジャー麻婆豆腐鬼のように生姜を効かせた、生姜好きの生姜好きによる生姜好きのための麻婆豆腐！しょうがないから作りました！
649円



ジンジャー麻婆豆腐


若鶏の唐揚げ
若鶏の唐揚げ特製の漬けダレ、揚げる温度、揚げ方にこだわった、カリッとジューシーな仕上がりの自信作です。
3個 429円／5個 649円



肉刺し盛り合わせ鶏レバ刺し、豚タン刺し、ささみ刺しを一皿で楽しめる欲張りな逸品！低温調理で安心安全！
1,078円



肉刺し盛り合わせ


自家製月見つくね
自家製月見つくね粗めに引いたせせりを使用し、しその風味を効かせた店舗仕込みの拘りの逸品！秘伝のタレ、卵黄をたっぷり絡めてどうぞ！
649円



黒蜜きなこの雪見だいふくぷにぷにモチモチ雪見だいふくに、とろ～り黒蜜とふんわりきなこ！
429円



黒蜜きなこの雪見だいふく

居酒屋革命 酔っ手羽 ドリンクメニュー







居酒屋革命 酔っ手羽 飲み放題メニュー

１時間 980円、2時間 1,580円
生ビール（サントリー・ザ・プレミアム・モルツ）も飲み放題！



居酒屋革命 酔っ手羽　「日替りイベント」

ハイボール半額やレモンサワー半額、飲み放題1時間500円、手羽先や唐揚げ100円など、日替わりの特売企画を「日替りイベント」と題して毎日実施しています。
※一部店舗では実施していません。




さらに、毎月18日は「手羽(18)の日」として18時～24時は「伝説の手羽先 （タレ・塩／3本319円、5本429円）」を特別価格として1本18円でご提供。10本食べても180円、100本食べても1,800円！



事業会社
株式会社プロジェクトM
代表取締役　高橋　竜太
東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
03-6419-7734
https://project-m.co.jp

S.H.N株式会社
代表取締役　高橋　竜太
東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
03-6416-4173
https://shn-food.co.jp/

S.H.N GROUPについて
2014年創業、「食は幸せへの架け橋」をスローガンにマルチブランドで飲食店舗展開を推進。2017年予約コールセンター事業、2019年M＆Aによる外食企業と食品加工卸企業の子会社化によって事業規模を拡大。それと共に、社内外の独立起業希望者の支援を推進し、これまでに15名の独立をサポート。現在、「居酒屋革命 酔っ手羽」「トロ壱」ほか多彩な居酒屋業態を首都圏中心に展開し、グループ全体では600店舗を運営。
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