浅草ビューホテルの26階にある「スカイグリルブッフェ 武藏」では、2026年3月1日（日）より、春らしい華やかな料理やスイーツをはじめ、約100種類のメニューが並ぶ「スプリングブッフェ」を開催しています。
今回のブッフェでは、牛ロースや国産豚ロース、ラム肉の持ち味を、富士の溶岩石を用いた「武藏窯」が引き出すグリル料理の数々をはじめ、ビーフシチューなどの贅沢仕立ての西洋料理、アジアン料理、日本料理、スイーツなど、この季節ならではの料理が勢ぞろいします。
さらに3月20日（祝）から4月5日（日）までの春休み期間限定で、いちごをテーマにした「苺のミニパフェ」も食べ放題メニューにラインアップ！
本日のケーキカービング（土日祝ディナー限定）やアイス、フルーツとともに、食後のひとときを華やかに彩ります。
期間限定ブッフェ概要
◆ スプリングブッフェ
【開催期間】
2026年3月1日（日）～19日（木）
2026年4月6日（月）〜30日（木）
【店舗】
スカイグリルブッフェ 武藏
【料金】
〈平日ランチ〉大人：5,900円／小学生：2,800円／幼児（3〜5才）：1,100円
〈土日祝ランチ〉大人：7,300円／小学生：3,500円／幼児（3〜5才）：1,400円
【ランチ時間】
11:30～15:00
予約時間：土日祝（1）11:30～（2）13:30～ ※90分制
〈平日ディナー〉大人：6,900円／小学生：3,300円／幼児（3〜5才）：1,300円
〈土日祝ディナー〉大人：8,300円／小学生：4,000円／幼児（3〜5才）：1,600円
【ディナー時間】
平日：17:00～21:00
土日祝：17:00～21:30（1）17:00～（2）19:30～ ※120分制
【春休み料金（2026年3月20日〜4月5日）】
〈平日ランチ〉大人：6,400円／小学生：3,100円／幼児（3〜5才）：1,200円
〈土日祝ランチ〉大人／7,800円／小学生：3,800円／幼児（3〜5才）：1,500円
【春休みランチ時間】
11:30～15:00
予約時間：土日祝（1）11:30～（2）13:30～ ※90分制
〈平日ディナー〉大人：7,400円／小学生：3,600円／幼児（3〜5才）：1,400円
〈土日祝ディナー〉大人：8,800円／小学生：4,300円／幼児（3〜5才）：1,700円
【春休みディナー時間】
平日：17:00～21:00
土日祝：17:00～21:30（1）17:00～（2）19:30～ ※120分制
※表記料金サービス料10%・消費税が含まれています。
※東京スカイツリー(R)側、窓側等の席の要望は受け付けていません。
※席は、事前に店舗側で決められています。
※アレルギーについての対応は不可。
※表記のメニューは仕入れによって変更となる場合があります。
店舗概要
◆浅草ビューホテル26階「スカイグリルブッフェ 武藏」
所在地：東京都台東区西浅草3-17-1-26階
お問い合わせ先：浅草ビューホテル 0570-003-235（ナビダイヤル）
ブッフェメニューのご紹介
【武藏窯グリル料理】
・牛ロースのグリル
・国産豚ロースのグリル
・グリルポテト
・ラム肉のグリル
・キャベツソテー
・ソーセージグリル
・ケイジャンチキン
・豚の角煮
・白身魚のアクアパッツァ
・帆立のソテー
・海老のソテー香草風味
・本日のグラタン
・季節野菜のグリル
・ピザ マルゲリータ など
【西洋料理】
・カニクリームコロッケ
・黒毛和牛メンチカツ
・コーンポタージュ
・本日のパスタ
・パルミジャーノチーズ
・本日のアヒージョ
・ビーフシチュー
・ムール貝の白ワイン蒸し
・ミートソースドリア
・チーズ盛り合わせ
・たこ焼き
・太麺ソース焼きそば
・ミニハンバーグ など
【アジアン料理】
・丸鶏薬膳スープ
・胡麻団子
・春巻き
・よだれ鶏
・豚肉の細切り炒め
・桜海老XO醤ビーフン
・酸辣湯おこげ
・渡り蟹ラーメン
・海老のチリソース（ディナー限定）など
【日本料理】
・海鮮丼（ディナー限定）
・稲庭風うどん
・大海老・茸・野菜の天麩羅
・蓮根梅肉和え
・茄子とインゲンの生姜風味
・バイ貝の醤油煮
・菜の花と筍のつぶ胡麻和え
・豆とオクラの十八穀サラダ
・ミニがんもとインゲンの煮つけ
・高野豆腐と野菜のお煮しめ など
【デザート】
・苺のミニパフェ（期間限定）
・苺ロールケーキ
・ラズベリーココ
・苺ムース
・フロマージュフレーズ
・ダブルベリー
・苺ショートケーキ
・ストロベリーアイス
・本日のケーキカービング（土日祝ディナー限定）
・杏仁豆腐
・白玉ぜんざい
・プリン
・ゼリー
・スフレチーズケーキ
・バニラアイス
【フルーツ】
・苺
・メロン
・ライチ
・オレンジ
・マンゴー
・パイン
【冷製料理・サラダ】
・胡麻豆腐
・鴨スモーク
・スモークサーモン
・サラダ各種 など
【ご飯・パン・スープ】
・本日のパン（10～11種）
・バター
・ジャム
・国産米
・ビーフカレー など
