旬のフルーツと香り広がるティースイーツが登場
サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ
レストラン：インディゴホームキッチン車山照（やまてらす）
ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に佇むライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 / 総支配人：家村 保寛）は、2026年6月1日（月）より、旬のフルーツとティーセレクションを贅沢に楽しむ「サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ」 を開催します。
抹茶やジャスミン、桂花茶、バタフライピー、ハイビスカスなど、香り豊かな茶葉を取り入れたスイーツと、マンゴーや白桃、いちご、ライチなどの旬のフルーツを掛け合わせた10種類以上の多彩なラインナップをご用意。お茶の繊細な香りと奥行きある余韻が、フルーツのみずみずしい甘みや酸味を引き立て、軽やかで上品な味わいを演出します。
もちもちの抹茶ロールに柚子ようかんを合わせた和スイーツや、ほうじ茶とパッションのブランマンジェなど、見た目にも涼やかなメニューが並びます。
さらに、こんにゃくそうめんやグリルチキンといったこだわりのセイボリーメニューも。ライムや紅生姜の爽やかなアクセントやスパイスの風味が、味わいに心地よい変化を添えます。
夏の午後に寄り添う、香りに包まれるやさしいひとときを。
サマーティーガーデン・スイーツビュッフェおすすめスイーツ例：
ホテルメイドCHAI PUDDING
スパイシーな自家製チャイを使ったイタリアンプリンに、レーズンとアーモンドのカラメルチュイルを添えて。
犬山煎茶オレンジのモナカ
オレンジ風味の犬山煎茶を白あんに練り込み、オレンジコンフィを添え、キューブ型のモナカと一緒に。
ジャスミン茶と白桃のエクレア
ジャスミン香るカスタードクリームと白桃コンポートをサクサクのシュー生地でサンド。
犬山茶と柚子ようかんロール
もちもちの抹茶生地と濃厚な抹茶クリームに、爽やかな香りと酸味のある柚子ようかんを包んだロールケーキ。
ハイビスカスティーといちごのタルト
ハイビスカスの酸味といちごの甘酸っぱさが調和した、レアチーズベースのミニタルトでさっぱりと。
アッサムとバナナのフィナンシェ
アッサム茶葉入りの生地にバナナの香りがふんわり広がる、ひとくちサイズのミニフィナンシェ。
カモミールとりんごのボローバン
カモミール入りバタークリームとりんごのコンポートをパイにのせた香り豊かなスイーツ。
ほうじ茶とパッションのブランマンジェ
なめらかなほうじ茶ブランマンジェに、パッションシードのプチプチ食感がアクセントのソースを合わせました。
セイボリー
クチナシと卵黄で作ったこんにゃくそうめんに、かつお出汁、ライムと紅生姜を効かせて爽やかに。岐阜近縁屋のスパイスペッパー七味唐辛子を隠し味にしたピリッと香ばしいグリルチキンなど。
ドリンク：
コーヒー・ハーブティー・紅茶
創業75年を誇る名古屋の焙煎所・齊藤コーヒーによる品質にこだわった珈琲やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」、ロサンゼルス発のオーガニックティー「アートオブティー」を心ゆくまでスイーツとご一緒に。
サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ概要
期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）
時間：平日：13:30～15:00（L.O 14:30）
土日祝：13:30～15:30（L.O 15:00）
料金：1名様 4,500円
場所：インディゴホームキッチン車山照
ご予約・お問い合わせ
公式ウェブサイトまたはお電話にて承ります。
TEL: 0568-61-2211
詳細はこちら
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
ホテルインディゴ犬山有楽苑：ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つ、ホテルインディゴ犬山有楽苑では、時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城天守、城下町のグルメや祭り文化のにぎやかでカラフルな世界が広がる犬山を、めいっぱい肌で体験いただけます。まるで、異世界に飛び込むようなドキドキするタイムトラベルを。
ホテルインディゴ犬山有楽苑
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ホテルインディゴ(R)について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。
詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.com
公式SNSアカウント www.facebook.com/Hotel.Indigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツについて
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・ ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
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