ふっくらした鰻がこだわりの料理長特製「鰻たま重」付き宿泊プラン

株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下「ホテル金沢」）はオールデイダイニング「DINING TSUZUMI」にて、夏の土用の丑の日に合わせて、本格的な夏を乗り切るスタミナと贅沢感を同時にお届けする特製「鰻たま重」付き宿泊プランの予約受付を開始いたします。昨年大好評を博したこだわりの「鰻たま重」を、涼しく快適なホテルの客室で気兼ねなくお楽しみいただける本プランは、2026年7月23日(木)～7月26日(日)の4日間限定です。

客室イメージ

■ふっくらした鰻がこだわりの料理長特製の豪華「鰻たま重」

毎年、夏の訪れとともに心待ちにされる「土用の丑の日」。今年の夏は、涼しいホテルの客室にこもり、誰にも邪魔されないプライベートな空間で極上の鰻を味わう「ご褒美ステイ」はいかがでしょうか。今年の「鰻たま重」は、主役級の食材が美しく競演する豪華な仕上がりです。ふっくらと炊き上げたこだわりの「お米」の上には、外は香ばしく、中はふんわりと焼き上げた極上の「うなぎ」を贅沢に敷き詰めました。

ホテル金沢特製「鰻たま重」

■最後の一口まで美味しいホテルクオリティ

さらに、料理人の技が光る「だし巻き玉子」がお重の中で圧倒的な存在感を放ちます。そこへ、滋味深くコクのある希少な「うなぎ肝」を添え、味わいに深みとアクセントを加えました。
箸休めには、芳醇な香りとシャキッとした食感が心地よい「奈良漬」を。別添えの「鰻タレ」でお好みの濃さに調節でき、爽やかな香りが広がる「山椒」と彩りを添える「木の芽」が、鰻の旨味をいっそう引き立てます。ホテルの料理人が細部にまでこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げた贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

ホテル金沢特製「鰻たま重」　※写真はイメージです。仕入れ等の状況により内容は一部変更となる場合がございます。

■ホテル金沢特製「鰻たま重」付き宿泊プラン 概要

【料金】1泊1名様10,000円～（鰻たま重・朝食付／サービス料・消費税込）
【予約開始日】2026年7月2日(木)～
【宿泊対象期間】2026年7月23日(木)～2026年7月26日(日)の4日間限定
【鰻たま重のお渡し】チェックイン日の11:30～20:00の間でご指定いただけます。
1階レストラン「DINING TSUZUMI」にてお受け取りください。
※ご予約時にご希望の日時をお伝えください。
【ご予約・お問い合わせ】076-223-1111　お電話またはオンラインにて承ります。
オンラインご予約はこちら

金沢の旬を味わう朝のひとときホテル金沢の朝食は、四季折々の旬の味覚や日本海で獲れた海の幸、能登里山の恵みなど、和洋あわせて40種類以上のブッフェ。 金沢の地に受け継がれる調理法を駆使し、地元の食材「じわもん」を詰め込みました。朝から金沢の食文化をご堪能いただける品数豊富なラインアップに心が躍ります。



朝食ブッフェイメージ

客室のご紹介「武家屋敷」をコンセプトに、安らぎを感じられる和を取り入れたシンプルモダンなデザイン。加賀友禅に用いられる加賀五彩の華やかさをプラスしました。伝統的な色彩が奥ゆかしく、ゆったりとしたお時間をお過ごしいただけます。 70平米のラグジュアリースイートや、トリプル仕様にも変化し3名様でのご宿泊が可能なツインプラスのお部屋が家族旅行や女子旅に人気。




客室一例

ホテル金沢について社名：株式会社ホテル金沢
開業：2008年5月1日
所在地：〒920-0849石川県金沢市堀川新町1番1号
総支配人：小嶋 一夫（こじま かずお）
事業内容：ホテル／レストラン／ブライダル事業
HP：https://www.hotelkanazawa.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/
Facebook：https://www.facebook.com/hotelkanazawa2000



ホテル外観

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