全国20～50代1,000人調査。いちばん好きなお肉は「牛肉」（32.3%）が1位、2位「鶏肉」と3位「豚肉」は13人差の接戦でした。一方、50代女性だけは「鶏肉」（36.8%）が最多という結果に。
「いちばん好きなお肉」1位は牛肉 ―― 50代女性だけ、鶏肉が1位｜Rank+（ランクプラス）1,000人調査
アイブリッジ株式会社（本社：大阪市福島区、代表取締役社長：荒川和也）が運営するランキングサイト「Rank+（ランクプラス）」は、全国20～50代の男女1,000人に「好きなお肉」について調査を実施しました。
いちばん好きなお肉の1位は牛肉（32.3%）。2位の鶏肉（22.5%）と3位の豚肉（21.2%）は、わずか13人差の接戦でした。一方で「好きな肉はとくにない」「肉はあまり食べない」という人も1,000人のうち207人（20.7%）と、約5人に1人いることがわかりました。
さらに肉タイプ別に「好きな理由」や「流行への態度」を重ねてみると、牛派・豚派・鶏派、それぞれの個性が見えてきました。
■ 調査結果のポイント
１.好きなお肉ランキング――1位は牛肉、2位・3位は13人差の接戦
いちばん好きなお肉、1位は牛肉（32.3%）
1,000人に「いちばん好きなお肉」をたずねたところ、1位は牛肉323人（32.3%）。2位は鶏肉225人（22.5%）、3位は豚肉212人（21.2%）で、その差はわずか13人という接戦でした。4位は羊肉13人（1.3%）です。
牛肉の強さを支えているのは男性層です。牛肉派323人の内訳は男性193人・女性130人。とくに30代男性では46.4%とほぼ2人に1人が牛肉を選んでおり、全8グループで最高の"牛率"でした。
面白いのは性別×年代の内訳です。ほとんどの層で牛肉が1位でしたが、50代女性だけは鶏肉（36.8%）が最多。豚肉（28.0%）が続き、牛肉（24.8%）は3番手と、ここだけ順位がそっくり入れ替わりました。
50代女性だけ、鶏肉が1位
8グループ中7つで王者だった牛肉が、最後のひとマスだけ届かない--鶏肉派がどんな人たちなのかは、ポイント２.３.で少しずつ見えてきます。
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２.好きな理由――牛肉派8割が「味」、鶏肉派「健康」「価格」がまさかの1人差
好きな肉を選んだ793人にその理由（複数回答）をたずねると、全体の1位は「味が好きだから」549人（69.2%）でした。タイプ別に見ると個性は鮮明です。牛肉派は323人のうち268人（83.0%）が「味」を挙げる一途な愛。鶏肉派は「健康的・ヘルシー」（38.7%）と「価格が手頃」（38.2%）がわずか1人差で並ぶ、賢い2枚看板。豚肉派は「味」（66.0%）に加えて「価格」（42.0%）「調理しやすい」（27.4%）「料理の幅が広い」（24.1%）と実利系が幅広く支持される、頼れる実利派でした。
牛肉派・豚肉派・鶏肉派で「好きな理由」はこんなに違う
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３.好きなお肉でわかる？性格タイプ――「すぐ試したい」牛肉派は鶏肉派の約2倍
牛は挑戦、豚は目利き、鶏は堅実？
流行への態度をたずねると、じつはどのタイプも最多は「流行はとくに気にしない」（全体49.3%）。そのうえで差がついたポイントが、各タイプの個性です。
牛肉派は「気になったらすぐ試したい」が14.9%と、鶏肉派（7.6%）の約2倍。豚肉派は「評判や口コミを見てから試す」が29.2%で3タイプ最多。鶏肉派は、ふだんの食事で大事にしていることとして「健康・栄養」を挙げた割合が20.0%と3タイプ最多でした。牛は挑戦、豚は目利き、鶏は堅実 ―― 推し肉と性格、ちょっとつながっているかもしれません。
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■ 調査の概要
調査方法 ：インターネット調査（Freeasy）
調査対象 ：全国20～59歳男女
有効回答数：1,000人（男性500人・女性500人）
調査期間 ：2026年7月9日
調査主体 ：アイブリッジ株式会社（Rank+編集部）
詳細な調査結果は以下のページでご覧いただけます。
・好きなお肉ランキング｜牛・豚・鶏・羊、頂点は？｜1,000人調査
・肉タイプ別・好きな理由ランキング｜1,000人調査
・好きなお肉でわかる？ 牛・豚・鶏「性格タイプ」診断
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公開日 ：2026年4月15日
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