「すしの都北九州市」で世界初「すしサミット」開催決定！！

各地の「すし文化」が北九州に！富山県・石川県・福井県・広島県・下関市が集結！

昨年度、北九州市・富山県・JR西日本は、「すし」をフックに地域をつなぐ連携協定を締結し、「すしのゴールデンルート」構想の実現に向けた取組を進めてきました。

そして、このたび、全国各地で独自のすし文化を育んできた6自治体の県知事・市長らが一堂に集う、世界初の「すしサミット」を「すしの都北九州市」で開催します。

地域が誇る個性豊かな「ご当地すし」が出会い、交流し、新たな観光ルートや広域連携について協議し、動き出す歴史的な一日。

日本の食文化を代表する「すし」を通じて、地域の魅力を国内外へ発信する、新たな挑戦がここから始まります。

サミットでは、各自治体自慢のすしの披露や地域PR、さらには「すし」を軸とした広域連携や観光振興について意見交換を行い、「すしのゴールデンルート」のさらなる発展につなげます。

ぜひ、この歴史的な第一歩を取材いただきますようお願いいたします。
【参考：これまでの経緯】

令和7年6月12日　すし会談（富山県×北九州市）

令和7年8月26日　連携協定締結（富山県×北九州市×JR西日本）

令和7年12月19日　すし会談（第2弾）、JR西日本の新商品発表（富山県×北九州市×JR西日本）

すしサミット開催概要等

日時
令和8年9月12日（土）13時00分～14時30分
場所
リーガロイヤルホテル小倉　4階　ダイヤモンド（北九州市小倉北区浅野2-4-2）
出席者（予定）
北九州市長　　武内　和久
富山県知事　　新田　八朗
広島県知事　　横田　美香
下関市長　　　前田　晋太郎
石川県副知事　浅野　大介
福井県副知事　大瀧　弘

この他、
　西日本旅客鉄道株式会社　山陽新幹線統括本部　福岡支社長　山内崇
　日本ガストロノミー協会会長　柏原光太郎（北九州市参与:食の魅力戦略担当）
にもご参加いただく予定です。
その他
9月12日（土）、13日（日）に北九州メッセで開催される「ガストロ北九州」において、すしのゴールデンルート参画自治体のPRブースを設けます。
また、富山県の回転すし店「粋鮨」と下関市のすし店「寿司響」が出店し、イベントを盛り上げます！！
（イベント詳細は、ガストロ北九州ホームページ参照）