スイーツのイメージが強いシャトレーゼですが、実はパンのラインナップも見逃せません。
今回は新作の中から、アーモンドクリーム入りのあんブリオッシュ、フランス産発酵バターを使ったパン・オ・ショコラ、編み込み模様が特徴のデニッシュブレッドの3品をピックアップしました。実際に食べ比べて、それぞれの美味しさを確かめてみます。
※内容は商品購入時・取材時のものとなります。
シャトレーゼの新作パン3品をピックアップ
店舗を訪れると、パンは和菓子・洋菓子とは別に、パン専用の陳列棚にまとめて並んでいました。今回訪れた店舗は品揃えが充実していて、好きなものを選んで購入することができました。
あんブリオッシュ 194円(税込)
カロリー:312kcal(1個当たり) アレルギー:卵・乳・小麦・大豆・アーモンド
実測サイズ:約10cm×10cm、厚み3cm
「フランスで生まれた卵とバターをたっぷり使った贅沢なパン」という名の通り、2つに割った瞬間からふわっとバターの香りが広がります。この時点でテンションが上がっちゃいました。
中の餡にはアーモンドクリームや酒かすも使われていて、ひと口食べると想像以上に奥行きのある味わい。餡はたっぷりと入っていますが、甘さは控えめで重たさがなく、1人でもぺろりと食べきれてしまうほどでした。
生地だけを味わってみると、バターの豊かな香りがふわっと広がり、ほんのり甘め。甘さを抑えた餡とのバランスも絶妙で、それぞれの風味を引き立て合っています。
素材の組み合わせにもこだわりを感じる、ちょっと贅沢な一品でした。
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