記念すべき初回は名門「ハレクラニ」のバンケットシェフ、シェイデン・サトウ氏に密着！




■新・ハワイ番組は…ハワイに住む「人」に密着！見えてくるハワイのリアルな魅力とは…？
ＢＳ日テレで１１月、全４回のハワイ番組が放送される。
「今日も、ハワイの街で。」と称された本番組は、観光番組ではない。毎回、ハワイで暮らす一人の「人」に密着したドキュメンタリー番組だ。仕事からプライベート、家族や仲間などの人とのつながり…ハワイでの暮らしに密着し、観光ガイドには載っていないローカルならではの目線や日常の温もりを通して、まだ誰も知らないハワイのリアルな魅力を紐解いていく。

■記念すべき初回は名門「ハレクラニ」のバンケットシェフ、シェイデン・サトウ氏に密着！



記念すべき初回の放送で密着するのは、ワイキキの創業１１０年を誇る名門ホテル「ハレクラニ」で２０年以上にわたり腕を振るうハワイ生まれ・ハワイ育ちの料理人、シェイデン・サトウさん。 結婚式や各種パーティーの特別メニューを仕立てるバンケットシェフとして活躍する彼の仕事現場をはじめ、日々の飾らないライフスタイルを追いかけます。

■オフの楽しみは…釣り！オアフ島の絶景ビーチで釣り糸を垂らす日々…





シェイデンさんの大切な時間は…釣り。仕事の合間やオフの時間など、少しでも時間が出来るとオアフ島のビーチで釣り糸を垂らす日々。密着したこの日も、カハラの街を抜けた先にあるお気に入りビーチ、クロムウェルズビーチへ…。魚が釣れる、釣れないよりも、一人寡黙に海と向き合う時間が大切。海と向き合う時間は、リフレッシュする時間であり、創作料理の着想を得る大切な時間でもある。時には海での出逢いが新しい料理のきっかけになることも…。
釣りを終え向かったのはカハラマーケット、夕飯の買い物に立ち寄りました。家では双子のお父さんとして、家族にも料理を振る舞います。自宅での献立にも地元食材を大切にしている、というシェイデンさん流の食材＆シーズニング選びとは…？

■「今日も、ハワイの街で。」とは…





「ハワイで暮らす人たちの日常に、少しだけお邪魔することにしました」
青い海と広い空、そして緑豊かな山々。何もしない時間も心地よくて、少し歩けば街のいろんな顔が見えてくる…そんな時間が流れる島、ハワイ。この島で暮らす人たちにとって、いつもの景色とはどんな景色なのでしょうか？ハワイで暮らす人たちの日常に、少しだけお邪魔することにしました。仕事をして、ご飯を食べて、好きなことをして過ごす…そんな何気ない時間を一緒に過ごすと、旅とは少し違うハワイが見えてきます。

【番組概要】
番組名： 今日も、ハワイの街で。
放送日時： ２０２６年１１月１日（日）１５時～１５時３0分
　　　　　※１１月 毎週日曜日！全４回放送！
放送局： ＢＳ日テレ ／ ＢＳ日テレ４Ｋ
番組内容： 仕事をして、ご飯を食べて、好きなことをして過ごす…そんな何気ない時間を一緒に過ごすと、旅とは少し違うハワイが見えてきました。
公式サイト：https://www.bs4.jp/hawaii-life/
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