ホテルニューオータニ大阪のティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、2019年5月11日(土)から6月30日(日)までの期間、『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～抹茶とチョコのおもてなし～』が開催されます。
「パティスリーSATSUKI」で通常1カット1,250円以上する「スーパーチョコレートショートケーキ」などの贅沢スイーツが、ビュッフェサイズで好きなだけ楽しめる今回のビュッフェ。
抹茶・チョコレートのコラボスイーツも所狭しと並び、宇治抹茶を使った人気の「抹茶オペラ」や、たっぷりの大納言小豆を包み込んだ「宇治抹茶ロール」など、まさに抹茶尽くしのラインナップとなっています。
贅を尽くした“スーパーシリーズ”
●「新edo大納言ショート」
京都の宇治で摘まれた香り高い抹茶や、北海道産の大納言を使用した上品な甘さの黒蜜あんこなど、日本の恵みを堪能できる逸品。和と洋の融合から生まれた新感覚のショートケーキです。
〈パティスリーSATSUKI 販売価格 ￥1,250(税金別)〉
●「スーパーチョコレートショートケーキ」
チョコレートに柔らかな酸味と豊かなフレーバーが特徴のコロンビア産サンタンデールを使い、3層の生地には白いスポンジ生地にこだわりの玄米卵を使用し、和三盆のシロップを含ませてしっとりとした食感。土台となるスポンジには、オリジナルブレンドのJシリアル雑穀が混ぜ込んであります。
〈パティスリーSATSUKI 販売価格 ￥1,550(税金別)〉
抹茶葉のかけ放題
さらに、抹茶好きには堪らない、抹茶葉のかけ放題も登場。抹茶の原料となる、宇治で精製された最高品質の「てん茶」や、石臼を使い香り高く仕上げた「挽きたて抹茶」は、どのスイーツやグルメにもマッチすること間違いなし！
上級の抹茶だけを使用した「あたたか濃厚抹茶ソース」をかければ、口に入れた瞬間、良質で上品な香りが広がります。
また、“空気のように軽い泡”の料理「エスプーマ」も登場し、香りだけでなく食感も楽しい逸品に。抹茶葉を料理やスイーツにかけて、自分だけの抹茶の楽しみ方を味わうことができます。
サンドウィッチコーナーでは、「抹茶ブレッド」でツナサラダやフルーツをサンドした、変わり種サンドウィッチも登場。その他、特製“抹茶塩”でいただく、生姜の利いた絶品からあげや、女性にうれしいヘルシー大豆ミートのキーマカレーなど、20種類以上の料理がずらりと並び、ランチがわりにも利用できる充実した内容となっています。
宇治抹茶ロール
『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～抹茶とチョコのおもてなし～』
期間：2019年5月11日（土）～6月30日（日）
時間：1部 11:30～13:00／2部 13:30～15:00（2部は土・日曜日のみ開催）
料金：大人 平日 ￥5,500／土・日曜日 ￥5,800／小学生 ￥2,500／幼児（4歳～）￥1,000
※税金・サービス料共
【会場概要】
◆ホテルニューオータニ大阪「ティー＆カクテルSATSUKI LOUNGE」
所在地：大阪府大阪市中央区城見1丁目4−1
予約・問合せ：06-6949-3276（SATSUKI LOUNGE直通）
