ポテトチップスの最初の難関はジャガイモをうすーく切ること。
ハンドスライサーには、最後の最後まで野菜を安全に薄切りできるホルダーが付いているので、初心者でもあっというまに薄切りポテトができます。
これをパラパラとトレイの上に並べます。
波形をした足が付いているので、下からも蒸気が抜け、まんべんなく水分が抜けるのです。
ちょうど新ジャガが手に入ったので、すごい湯気！
標準は600W４分。が、新ジャガでしたのでもう少し時間をプラス。
５分ほどで出来上がりです。
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