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【研究成果】オートファジー研究を健康食品開発へ応用。東洋発酵、独自原料3種におけるオートファジープロセス促進を細胞試験で確認（PR TIMES グルメ）
シーベジタブルの海藻を「食べる」ことから、海と人のより良い循環をつくる。さまざまな企業・人・地域とともに共創プロジェクト「SEA VEGETABLE CYCLE」を開始（PR TIMES グルメ）
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東京国立博物館・法隆寺宝物館に、新たな食文化を創出する「鮨会席 おく乃」オープン（PR TIMES グルメ）
店舗累計30万食突破！丸の内「THE FRONT ROOM」の“飲めるフレンチトースト”お取り寄せが全4種に。新作「ホイップバター＆メープル」「マロンクリーム」が新登場（PR TIMES グルメ）
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