札幌東急REIホテル1階のレストラン「サウスウエスト」にて、2023年8月11日(金・祝)~13日(日)の3日間「サマーナイトブッフェ」が開催されます。
同ブッフェのテーマは、「親子3世代で楽しめるバイキング」。
大人も子供も一緒に楽しめる和洋中の多彩な料理やスイーツ、ドリンクなど全35品が提供されます。
中でも特におすすめなのは、肉・魚の2種の実演メニュー。
お肉の実演では、目の前で焼き上げる熱々の「道産牛のステーキ」が、お魚の実演では和食料理人が握る、選べる3種の「握り寿司」が用意されます。
このほかにも「道産赤肉メロンと生ハム」「ルスツ羊蹄ファームの豚肩肉のロースト」「十勝産ピュアホワイトと発酵バターのとうきびご飯」など、旬の北海道産素材を使用したメニューが登場。
さらに「焼きとうもろこし」「たこ焼き」「からあげ」などのキッズメニューや、「美瑛牛乳のソフトクリーム」「チョコレートフォンデュ」「パティシエスイーツ」などのデザートも楽しめます。
さらに今回は、当選者に抽選で宿泊券やランチ招待券、シェフおすすめの食材や調味料などのうれしいプレゼントが当たる「ビンゴ抽選会」を各日開催。
子どもにはお菓子・おもちゃのプレゼントも用意されています。
バラエティ豊かなビュッフェメニュー
〈実演メニュー〉
・選べる3種の握り寿司(鮪・サーモン・いくら)
・道産牛のステーキ BBQソース ~夏野菜のクリュディテを添えて~
〈メニュー例〉
・冷製ボイル蟹
・道産赤肉メロンと生ハム
・礼文産もずくと甘海老、フルーツトマトの冷製パスタ
・根室産花咲蟹のスープカレー
・ラム肉と夏野菜のソテー フルーツソース
・ルスツ羊蹄ファームの豚肩肉のロースト 青紫蘇とマスタードのソース
・道産鶏胸肉のヴァプール 玉ねぎと三升漬けのソース
・夏野菜と農家のベーコンのトマトピザ
・焦がし雲丹醤油と山わさびのクリームパスタ
・海老の甘辛チリソース煮込み
〈お子さまメニュー〉
・焼きとうもろこし ・焼きそば ・たこ焼き
・からあげ ・ポテトフライ
〈デザート〉
・クリーム杏仁豆腐 ・ヨーグルトとパイナップルのジュレ
・ブラッドオレンジのムース ・マンゴーフロマージュのムース
・バナナパウンド ・ショコラのロールケーキ
・チョコレートフォンデュ ・美瑛牛乳のソフトクリーム ・かき氷
〈ドリンク〉
・オレンジジュース ・アップルジュース ・美瑛牛乳 ・ウーロン茶
・紅茶 ・コーヒー 各種
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれています。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は行っていません。
3日間限定!サマーナイトブッフェ開催概要
【名称】サマーナイトブッフェ
【販売期間】 2023年8月11日(金・祝)~13日(日)
【提供時間】 17:00~20:30 ※120分制 ※最終入店19:30
【料金】 大人5,000円 / 65歳以上4,500円 / 小学生2,500円 / 3~6歳1,000円
【特典】
(1)早期予約特典:7月23日(日)までのご予約で、お会計より10%割引
(2)ご来店特典:宿泊券やシェフのおすすめ食材などが当たる「ビンゴ抽選会」 ※各日18:15より(お一人さまにつき1回)
(3)お子さま特典:3歳~小学生のお子さまに「オリジナルカプセルトイ」でお菓子やおもちゃをプレゼント(お一人さまにつき1回)
札幌東急REIホテルについて
所在地:〒064-8509 札幌市中央区南4条西5-1
TEL:011-531-0109(代表)
部屋数575室、レストラン1ヶ所、宴会場7ヶ所
予約・お問い合わせ
札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
受付時間:9:00~18:00
TEL:011-531-1065(レストラン直通)
今年の夏はご家族みんなで美味しい料理を囲みながら、楽しいひと時をお過ごしください。