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蒸し暑くなってくると、食べたくなるのはゼリーやプリン、アイスといったひんやりスイーツ!
「成城石井」でも、夏に向けてロングセラーの定番夏スイーツが続々登場しています。
和洋中のさまざまな人気デザートが揃う中で、特に注目の6つの商品を実食レポートでご紹介します。
ロングセラーの人気商品!「成城石井」の夏の定番デザート6選
1:たっぷりのフルーツがジューシー!「自家製フレッシュ柑橘とメロンの杏仁豆腐」
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牛乳と練乳と杏仁霜から作られた自家製杏仁豆腐に、グレープフルーツ、メロン、季節の柑橘とハニーレモンジュレをのせた、見た目にも華やかなデザート。
ミルキーでなめらかな杏仁豆腐は、優しい甘みでいくらでも食べられそう。その上の柑橘類がとってもジューシーで、ジュレとあわせてほどよい酸味でさわやかな後味にしてくれます。
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クリーミーな杏仁豆腐の中にはナタデココも隠れていて、食感のアクセントに。
全体的に食べ応えがありながら軽くさっぱりした味わいで、食欲が落ちている時期でもするっといただけそうです。
2:ほろ苦さもある大人味「自家製コーヒーゼリー」
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ミルクゼリーの中にコーヒーゼリーを閉じ込めた大人のデザート。コーヒーゼリーは、アラビカ種100%の豆から抽出したコーヒーにきび糖を加えた、絶妙なほろ苦さ。ミルクゼリーの甘味と合わさって、まろやかで食べやすくなっています。
ミルクの海にキューブ状のコーヒーゼリーが浮かんでいるような見た目も可愛らしく、遊び心が感じられます。
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ミルクゼリーとコーヒーゼリー、それぞれ単独で食べてももちろんおいしいですが、やわらかいミルクゼリーにぷるぷると弾力のあるコーヒーゼリーを包んで一緒に食べるのがおすすめ。
シンプルながら素材の味が引き立った上品な味わいです。
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