フォトギャラリー【画像】バーミヤン人気メニュー10位→1位を一気にチェック！
中華ファミレス「バーミヤン」では、多様なメニューが存在します。まだ知らないメニューもあるかもしれません。
そんな数あるメニューのうち、特に人気なのは何なのか、知りたいと思いませんか？ 今回は、最近の売れ筋人気メニューランキングをバーミヤンに伺いました。
気になるメニューはランクインしているでしょうか？ 早速見ていきましょう。
バーミヤンのメニュー人気ランキングTOP10
第10位「酸辣湯麺」879円（税込）
10位にランクインしたのは、酢の酸味と、自家製ラー油のバランスが絶妙なクセになる酸辣湯（サンラータン）麺です。
ここで裏話をご紹介！ このメニューはバーミヤンのメニュー開発責任者“福島シェフ”が、本場台湾で何度も改良して作ったのだそう。穀物酢をベースに椎茸の出汁をしっかりと引き立て、より美味しく改良しているのだそうですよ。
溶き卵でとじることでまろやかに仕上げたスープは、自家製麺とよくからみ、最後まで熱々の一杯を堪能できます。山椒ラー油も加えることで、風味豊かなスパイスの香りがアクセントに！
第9位「黄金比率味噌ラーメン」879円（税込）
9位は、味噌ラーメン！ ただの味噌ではありません。北海道味噌、信州味噌（R）、愛知赤味噌の3種類を組み合わせた黄金比率のスープで味噌感がアップされているんです。
焦がしニンニクの香りと旨味を凝縮した黒マー油がアクセントになっているそう。
自家製チャーシューはとろとろで幸せ感満載。
麺は独自配合の中華麺（四層麺）で、麺生地を麺の帯にして麺帯熟成しており、2層の帯を2枚重ねることでもちもち食感や麺のコシが強くなるのだそう。また麺を打ち出すときにちぢれ麺にし、スープが麺に絡むように、滑らかな食感にするなどのこだわりも！
関連記事
