第3位「小籠包[3コ]」384円(税込)

いよいよ3位からの発表です!

3位には、スープたっぷり!モッチリ皮の自家製小籠包がランクインしました!

皮からつくる自家製小籠包は、口の中に固い食感が残りがちな頭頂部の皮の閉じた部分や皮の薄さなどをミリ単位でこだわって、包んでいるとか。針生姜と、自家製タレがよく合うそうですよ。

アツアツの蒸したてを召し上がれ。

第2位「バーミヤンラーメン」659円(税込)

2位は、スープの醤油ダレはもちろん、トッピングのチャーシュー・メンマも自家製のこだわりのラーメンがランクイン!

鶏と豚の旨み・葱と生姜の香りが溶ける風味豊かな熱々スープは、自社製造の鯖・鰹・うるめ・宗田節香る特製醤油ダレと特製調味液を加えています。

味わいや香りにアクセントを加えるためにブレンドした微粉末の節を入れ、美味しく仕上げてあるのだそうですよ。

食感にこだわった自家製四層麺に、トッピングはより食べやすい厚みにして店舗で味付けし深みとうま味、コクがレベルアップした自社製造の焼豚(チャーシュー)。さらにメンマや改良された大きめの海苔と多めの青葱も!

渾身の一杯を楽しめますよ。