ご当地調味料やメーカー イチ押し調味料が大集合！！
11月3日はイイ味覚の日＝「調味料の日」
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(東京都中央区、代表理事：福井 栄治、以下 当協会)は、11月3日「調味料の日」を記念とし、調味料の魅力を社会に広めるイベント『第15回調味料選手権2024』の開催を決定しました。試食会を含む最終審査会を阪神梅田本店食祭テラスにて開催し、10月20日(日)に2024年の《No.1調味料》を決定します。
昨年は地域素材を活かした新しい‟食べる調味料”が上位を占める！
昨年は過去最高のエントリー211品が参加。NO.1の栄冠は、千葉県のご当地調味料「マッシュルームイチバン」に輝きました。２位は福島県の「松川浦かけるあおさ」３位は愛知県の「しょうが生ふりかけ」が選ばれました。2024年はどのような調味料が選ばれるか！乞うご期待！
＜ 第15回 調味料選手権 概要 ＞
■エントリー期間：～2024年7月31日(水)まで
■一次専門家食味審査会：2024年8月中開催
〈会場〉日本野菜ソムリエ協会 築地教室/大阪支社
■一次審査結果発表：2024年9月3日(火)
■最終審査会：2024年10月16日(水)～21日(月)
〈会場〉阪神梅田本店 食祭テラス (〒530-8224 大阪市北区梅田1-13-13)
■最終審査結果発表＆表彰式：2024年10月20日(日)
〈会場〉阪神梅田本店1階 食祭テラス
■販売会
・阪神梅田本店：2024年10月16日（水）～10月21日（月）
〈会場〉阪神梅田本店1階 食祭テラス
・日本橋三越本店： 2024年11月6日（水）～11月12日（火）
〈会場〉日本橋三越本店 本館地下1階「味匠庵」イベントスペース (〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1)
●第15回 調味料選手権特設ページ：https://vege-fru.com/choumiryo/championship/2024/
《 第14回調味料選手権2023 総合第１位 》
マッシュルームイチバン ／ 株式会社 風土食房（千葉県）
ご当地部門W受賞
《 第14回調味料選手権2023 総合第２位 》
松川浦かけるあおさ ／ 株式会社マルリフーズ（福島県）
《 第14回調味料選手権2023 総合第３位 》
しょうが生ふりかけ ／ エレクプラス株式会社（愛知県）
第14回調味料選手権2023の結果ページはこちら
https://www.vege-fru.com/choumiryo/championship/2023/list/
調味料選手権について
新しい調味料の斬新性やインパクト・使用用途・食味などを評価して表彰するイベント。全国各地の知る人ぞ知るご当地調味料やメーカーいちおしの調味料を発掘し、社会にその存在を知ってもらうきっかけとなることを目的としています。調味料の魅力を社会に広め、調味料業界が一層活性化することを目指しています。受賞商品は前年比売上５～10倍の可能性も!過去最多の211品がエントリーした2023年10月開催の「第14回調味料選手権2023」では、「マッシュルームイチバン」（株式会社 風土食房／千葉県）が総合第１位を受賞後に品薄の状態が続きました！そのほかの入賞商品も問い合わせが増えるなど調味料業界注目のイベントです。また、調味料選手権の特別企画「第２回ドレッシング選手権」「第2回パンのおとも選手権」には、テレビを始めさまざまなメディアにも多数取り上げられ、個性豊かな調味料の数々に大きな注目が集まっています。
【公式HP】
■調味料選手権HP：https://www.vege-fru.com/choumiryo/championship/
■「調味料選手権2023」受賞ニュースリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000040.000110263.html
■第2回ドレッシング選手権 ニュースリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000110263.html
■第2回パンのおとも選手権 ニュースリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000072.000110263.html
「野菜ソムリエ」とは
野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。「野菜ソムリエ」の使命は、生産者と生活者の架け橋となること。現在、キャリアアップ・キャリアチェンジや、自分だけでなく家族や友人の健康に活かすため、さらには社会貢献を目指す多くの方々が挑戦しています。
（累計受講生数71,158名※2024年3月末時点）
【運営団体】 一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会
創立：2001年8月7日
代表理事：福井 栄治
所在地：東京都中央区築地 3-11-6 築地スクエアビル 7F
事業：野菜ソムリエの資格提供と育成、各種講座やコンテンツの企画開発・提供
ホームページ： https://www.vege-fru.com
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