4:生塩こうじ 270g 199円

【ロピア 生塩こうじ 270g 199円】チューブタイプで使いやすい

筆者も普段からよく塩こうじを使いますが、こちらの商品は、まずロピアオリジナルのかわいくて使いやすそうなパッケージに惹かれます。

今回は鶏もも肉に塩こうじを入れて漬け込んでみました。さらっとしているので食材になじみやすく、使いやすい! 1時間ほど漬けた後、フライパンで焼いてみるとほどよい焦げ具合に。食感も柔らかく他に味付けしなくても美味しく食べられました。

食材に対して、その10%の塩こうじを入れるのが目安。肉や魚の下味つけに、卵焼きや炒飯に、いろいろ使える便利な調味料です。

5:浅漬けの素(ゆず) 500ml 199円

料理人・道場六三郎氏の推奨という浅漬けの素は、手軽に漬物を食べたい人にぴったりの商品。この浅漬けの素200mlにきゅうりなら2本、キャベツなら1/6程度を入れて揉み込み、冷蔵庫に1時間入れるだけで浅漬けが出来上がります。

ゆず果汁とゆず皮が配合されていて、風味もさわやか。サラダ感覚でどんどん食べられます♪ 献立に野菜が足りないとき、この1品をささっと付け加えるのもおすすめです。

6:おろししょうがチューブ 280g 199円

冷奴やそうめんのつゆに使う薬味や、炒め物の調味料としても便利なチューブ入りのおろししょうが。一般的なしょうがのチューブは40g、大きめのものでも160g入りくらいが主流ですが、ロピアのしょうがチューブはなんと280g入りという大容量!

199円というコスパのよさで人気があり、大きなワゴンでたくさん販売されていました。

同じ容量・価格でおろしにんにくチューブもあるので、合わせてチェックしてみてくださいね!

どれも高コスパで美味しく、常備しておきたいものばかり!ぜひロピアでチェックしてみてくださいね。

※価格はすべて税抜です。
※商品入れ替えや売り切れの場合はご容赦願います。
※デザイン・種類数等は変更となる場合があります。

ライター。音楽系の出版社で6年間勤務した後、かねてからの目標であったアメリカでの短期留学を果たし、現地でフリーペーパー制作のボランティアを行う。帰国後は、実用書を扱う出版社にて女性エッセイや心理本などの編集を担当。その後、ライターとしての活動を始める。北欧のヴィンテージ食器が好き。