ドイツNo.1(※)キッチン＆テーブルウェアブランドWMF (ヴェーエムエフ)(※)ユーロモニターインターナショナル調べ 2022年ドイツにおけるキッチン用品部門、小売販売額 (2023年度版)
株式会社グループセブ ジャパン（本社：東京都港区）は、ドイツのNo.1キッチン＆テーブルウェアブランド、WMF（ヴェーエムエフ）より、天然鉱石から生まれたWMF独自のミネラル素材「フュージョンテック」を採用した鍋シリーズ「フュージョンテック エッセンシャル SP（サファイア）」を、2024年12月1日（日）より全国の高島屋、阪急阪神百貨店で限定販売いたします。
約30種類の天然鉱石を使用したWMF独自のミネラル素材「フュージョンテック」は、遠赤外線効果による加熱効果が高く、均一に、短時間で火が通るので素材の色や香り、風味はそのままに、料理を美味しく仕上げます。無水調理が可能で、水を加えずに食材が持つ水分で調理ができるため、食材本来の凝縮された旨みを味わうことができます。光沢のあるガラスのように滑らかな表面は、こびりつきにくく、使った後の汚れもスルッと落ちてお手入れも簡単。ガスやIHクッキングヒーターなど全ての熱源に対応し、食器洗浄機もお使いいただけるなど、使いやすさと丈夫さも兼ね備えており、長くお使いいただけます。
艶やかで深みのある青色が美しい「SP（サファイア）」は、インテリアやキッチンの差し色として、大人の落ち着いた雰囲気を醸し出します。
「フュージョンテック エッセンシャル」製品特徴
左から：
ローキャセロール 20cm／ローキャセロール 24cm／ハイキャセロール 20cm／ハイキャセロール 24cm
＜美味しさの理由＞
■ WMF独自のミネラル素材「フュージョンテック」
厳選された約30種類の天然鉱石から生まれた素材です。天然鉱石は、非常に硬くて丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。
■ミネラル素材が実現した遠赤外線効果
「フュージョンテック」は遠赤外線放射率が非常に高いため、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を逃しません。
※
■高い熱伝導率
「フュージョンテック」は食材に早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので味がしっかり浸み込み、美味しく仕上がります。
※
■無水調理ができる
密閉性が高く、食材が持つ水分で無水調理ができるので、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえます。素材の旨みが凝縮されるから、普段よりも少ない調味料で料理できます。
■調理の様子が見えるガラス蓋
フュージョンテック ミネラルの蓋は、強化ガラス製。調理中も中が見えて仕上がりが確認しやすいので、失敗なく調理が出来ます。
※
＜使いやすさの理由＞
■こびりつきにくい滑らかな表面
天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面は、ガラスの様に滑らかで、こびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
※
■一層構造だからできる高い耐久性
厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化した素材は、高温や衝撃に強く、非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい特長があります。金属製キッチンツールも安心して使用できます。酸やアルカリの影響を受けないので、匂い移りもありません。丈夫で錆びにくく、食器洗浄機にも対応しています。
■扱いやすい軽さ
一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量。負担がないから毎日の料理が楽しめます。
※画像は「フュージョンテック ミネラル」シリーズです。
「フュージョンテック エッセンシャル」 製品ラインアップ
「フュージョンテック エッセンシャル」は、幅広い料理のニーズに応える全4アイテムをラインアップ。浅型で料理が取り出しやすく便利な「ローキャセロール」と、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に最適な深さのある「ハイキャセロール」を、それぞれ20cm・24cmの2サイズを展開します。
※生産国：ドイツ ※10年保証
※食洗器使用可、オーブン使用可（ガラス蓋を除く）
※記載の希望小売価格は参考価格であり、再販売価格を拘束するものではありません。
「フュージョンテック エッセンシャル」取扱い店舗
全国の高島屋、阪急阪神百貨店の、下記のお取り扱い店舗にて販売いたします。
■高島屋
日本橋店 / 新宿店 / 玉川店 / 横浜店 / 大宮店 / 柏店 / 高崎店 / 大阪店 / 堺店 / 泉北店 / 京都店 /
洛西店 / 岡山店 / ジェイアール名古屋タカシマヤ / いよてつ高島屋（松山）/ JU米子高島屋
■阪急阪神百貨店
阪急うめだ本店 / 千里阪急 / 神戸阪急 / 川西阪急 / 博多阪急 / 阪神梅田本店
ドイツNo.1キッチン＆テーブルウェアブランド、WMF（ヴェーエムエフ）
伝統の品質とものづくりの精神が息づく、ドイツで誕生したキッチン＆テーブルウェアブランド「WMF （ヴェーエムエフ）」は、1853年の設立以来、最上の品質と洗練されたデザインのキッチンウェアおよびテーブルウェアをトータルにご提供するブランドとして、世界約90カ国でご愛用いただいております。2022年に、ドイツにおけるキッチン用品部門 (※1)のNo.1ブランドに選ばれています。(※2)
（※1）キッチン用品: 調理器具・皿・テーブルウェア・カトラリー・ドリンクウェア・その他キッチン用品含む。
中古・アンティーク品を除く。
（※2）ユーロモニターインターナショナル調べ 2022年ドイツにおけるキッチン用品部門、小売販売額 （2023年度版）
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