縁起の良いお料理でFUNな1年を【期 間】 2025年1月6日（月）～ 31日（金）
FUNな体験を創造する品川プリンスホテル(所在地:東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟)は、メインタワー1Fのブッフェレストラン『LUXE DINING HAPUNA』にて、新年の幸せを味わう特別企画「福が来る！開運ブッフェ ～ハプナで初ブッフェしませんか？～」を2025年1月6日（月）から31日（金）まで開催いたします。
ホテルコンセプト「FUN！Goes On」のもと、私たちは日本と世界をつなげる玄関口「SHINAGAWA」で、すべてのお客さまに向けたFUNを日々創造し、プリンスホテルのFANになっていただくことを目指しております。新しい年を迎える今、この思いをさらに形にするべく、日本の伝統的な「福」をテーマとした縁起の良いお料理で新年を盛り上げます。
開運ブッフェ イメージ（品川プリンスホテル）
メニューには、鯛や海老、筍や蓮根といった縁起の良い食材をふんだんに使用し、当レストランならではの焼きたて・茹でたてでご提供するシェフおすすめの逸品が並ぶサテライトキッチンから、パティシエが直接お取り分けするSNS映え抜群のスイーツショーケースまで、新年ならではの約70種類の華やかなメニューが店内を彩ります。
当ホテルが立地する品川は、宿場町として長い歴史を持ち、旅人たちにとって新たな旅路を踏み出す地でした。そして現代の当ホテルもまた、お客さまの人生という旅を応援し、新たなスタートを後押しする場所でありたいと願っております。「開運ブッフェ」を通じて、ご家族やご友人とともに新たな1年の幸せを願いながら、美味しいお料理と楽しいひとときをお過ごしいただくことをご提案いたします。
『福が来る！開運ブッフェ ～ハプナで初ブッフェしませんか？～』 概要
【場所】
LUXE DINING HAPUNA （メインタワー1F）
【期間】
2025年1月6日（月）～ 31日（金）
【提供時間】
ランチ 平日・土休日 11:00A.M.～3:00P.M.
ディナー 平日 5:00P.M.～9:30P.M. ※土休日は5:00P.M.～10:00P.M.
【料金】
ランチ おとな￥5,500／こども（小学生）￥3,500
ディナー おとな￥7,500／こども（小学生）￥4,200 （税込み・別途サービス料13％）
【URL】
https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/restaurant/contents/hapuna/
【お問合せ】
レストラン総合予約 TEL:03-5421-1114（受付時間：10:00A.M.～6:00P.M.）
LUXE DINING HAPUNA 店内（品川プリンスホテル）
縁起の良い食材を使用した『開運ブッフェ』メニュー
【サテライトキッチン】
長いひげが長寿を象徴する海老や、「めでたい」に通じる魚として祝い事には欠かせない鯛を使用した、‟レモングラス香る魚介のナージュ仕立て“や、浄化や守護を象徴し伝統的な儀式にも使用されるハワイアンソルトを使用したグリルなど、目の前でシェフが仕上げます。
Hapuna’sボードメニュー イメージ（品川プリンスホテル）
【和食コーナー】
子宝や子孫繁栄を象徴する数の子や、「喜ぶ」に通じ、縁起物として使用される昆布のほか、香りの良さで邪気を払う意味をもつ柚子など、お正月料理にも使われる食材をふんだんに使用したメニューの数々をお召しあがりいただけます。
和食コーナーメニュー イメージ（品川プリンスホテル）
【アジアンコーナー】
穴が開いていることから「見通しが良い」とされる蓮根を使用したラタトゥイユのほか、長寿を象徴し切らずに食べることで縁起が良いとされる麺と、成長が早いことから繁栄や上昇を願う意味のある筍を合わせた当レストラン特製の醤油ラーメンは、是非食していただきたい逸品です。
アジアンコーナーメニュー イメージ（品川プリンスホテル）
【デザートコーナー】
店内に入るとまず目に入るスイーツショーケースでは、見た目にも縁起の良さを感じられる紅白のババロアや、ライチとラズベリーの紅白ジェラート、幸運や金運を引き寄せる効果があると古来より信じられている金箔をまとって煌びやかに仕上げたガトーショコラが並びます。
デザートコーナーメニュー イメージ（品川プリンスホテル）
品川プリンスホテル コンセプトロゴ
ＦＵＮ！Ｇｏｅｓ Ｏｎ日本と世界をつなげる玄関口「SHINAGAWA」
たくさんのFUN！が待っているから、旅の計画が楽しい。
そして、そこで過ごす時間は、もっと楽しい。
心に刻まれたその体験は、
かけがえのない思い出としていつまでも輝き続ける。
あの頃も、これからも、わたしの楽しいがここにある。
そう、次訪れるときもまた笑顔があふれるように。
品川プリンスホテルが、あなたのFUNを紡いでゆきます。
※写真はイメージです。※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※状況により営業内容が変更となる場合もございます。最新の情報は公式Webサイトをご確認ください。※上記内容はリリース時点(12月26日)の情報です。
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