大切な人へ想いを込めて届ける とっておきのバレンタインギフト
グランドニッコー淡路（住所：兵庫県淡路市、総支配人：星野 美奈子）は、大切な方へ想いを込めて贈る、淡路島生まれの特別なバレンタインギフト、プレミアムコレクション「キャトル」とバレンタインショコラ「ルージュ」、2種類の予約受付を2025年1月20日（月）より開始、販売は、2月8日（土）～2月14日（金）の期間にパティスリー&ベーカリー「コパータ」にて行います。幻の果実をはじめとする淡路島の自然の中で育まれた素材と、世界中で100年以上愛されるフランスのショコラブランド「ヴァローナ」のチョコレートのマリアージュが、バレンタインシーズンを華やかに彩ります。
プレミアムコレクション「キャトル」左上から時計回りに：フレーズ・ピスターシュ・シトロン・淡路島なるとオレンジ
◆プレミアムコレクション「キャトル」（4個入り）￥3,000
パティシエが選りすぐった「4つの島の恵み」をテーマに、幻の柑橘や淡路島牛乳を活かした珠玉のショコラを集めた大人のショコラボックス。鮮やかなピンク色に目を奪われる「フレーズ」は、フランスのフルーツクーベルチュールチョコレートに淡路産苺のコンフィチュールとフリーズドライストロベリーを加え、オレンジリキュールで香りを引き立てたガナッシュで、果実味が心地よく口の中で広がります。ピスタチオのダイスを乗せた「ピスターシュ」は香ばしい香りのピスタチオペーストや、自然豊かな環境が生み出す淡路島牛乳、生クリームなどを混ぜ合わせ、濃厚で贅沢な味わいに仕上げました。「シトロン」は、まろやかで爽やかな香りの淡路島レモンピールに、ヴァローナのホワイトチョコレートを合わせることで優雅な甘さとほのかな酸味をお楽しみいただけるガナッシュショコラです。「淡路島なるとオレンジ」のショコラには、約300年前に発見され、原種に近いことから、幻の果実とも呼ばれている希少な淡路島なるとオレンジの果汁と果皮を贅沢に使用。ホワイトチョコレートと合わせ、66％の高カカオスイートチョコレートで閉じ込めることで、甘さの中に上品なほろ苦さを楽しめる、大人スイーツです。島の恵みを最大限に引き出しながら、パティシエがひと粒ずつ丁寧に作り上げた特別なギフトボックスで心弾むバレンタインをお過ごしください。
◆バレンタインショコラ「ルージュ」（6個入り）￥3,000
プレミアムコレクション「キャトル」からセレクトした「淡路島なるとオレンジ」と「フレーズ」の2種と、より豊かなフレーバーを楽しめる4種類のショコラを詰め合わせた情熱的な赤の一箱です。洗練された柑橘系の爽やかさが特徴の「ベルガモット」。宝石のように艶めくハート型のチョコレート「パッション」は南国らしいトロピカルな味わい。甘酸っぱい味わいと豊かな香りが楽しめる「カシス」に、滑らかな口どけのガナッシュショコラ「パレドール」など、香り高い6種類のフレーバーをお楽しみいただけます。大切な人へのギフトとしてだけでなく、自分へのご褒美にも最適です。
バレンタインショコラ「ルージュ」左上から時計回りに：カシス・ベルガモット・淡路島なるとオレンジ・フレーズ・パレドール（スイートチョコレート・ガナッシュ）・パッション
【バレンタインギフト概要】
販売店舗：グランドニッコー淡路 パティスリー&ベーカリー「コパータ」（2階）
予約期間：2025年1月20日（月）より
販売期間：2025年2月8日（土）～ 2月14日（金）
料金：各￥3,000
ご予約・お問い合わせ先：電話 0799-74-1120
グランドニッコー淡路 パティスリー&ベーカリー「コパータ」（受付時間 10:00～20:00）
バレンタインギフト公式サイト：https://awaji.grandnikko.com/restaurant/copata/index.php#vd2025
※2025年2月2日（日）17:00から2月7日（金）はメンテナンス工事に伴い、全館休館とさせていただきます。
※掲載料金は消費税・サービス料が含まれております。
※食材の入荷状況により内容を予告なく変更する場合がございます。
※掲載写真はイメージです。
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＜グランドニッコー淡路＞
世界的な建築家、安藤忠雄氏が設計とグランドデザインを手がけた環境創造型施設「淡路夢舞台」の豊かな自然に佇む、グランドニッコー淡路。やわらかな陽光が差し込む客室には、窓の外に広がる青い海と空、緑に溶け込むような開放感あふれる空間が広がります。都会の喧騒を離れ、御食国「淡路」が誇る美食のおもてなしとともに、非日常の寛ぎを味わう特別なひとときをお過ごしいただけます。
＜施設概要＞
所在地 ： 兵庫県淡路市夢舞台2番地
延床面積 ： 29,200平方メートル
アクセス ： ＜高速バスで＞
JR舞子駅から約18分
JR三ノ宮駅から約48分
JR新神戸駅から約60分
＜大阪方面から車で＞
神戸淡路鳴門自動車道・淡路ICを下り
国道28号線を海岸沿いに南へ5分
電話番号 ： 0799-74-1111（代表）
グランドニッコー淡路 公式サイト
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