第5位「たんしゃぶ」
豚肉のタン肉を使ったたんしゃぶが5位にランクインしました。
脂肪が少なく、淡白な味わいが特徴です。野菜に巻いて食べる“巻きしゃぶ”スタイルが人気で、ヘルシーなしゃぶしゃぶを楽しみたい人にぴったり。
第4位「三元豚しゃぶ」
4位は、定番の「三元豚しゃぶ」。
口当たりがやわらかく、赤身と脂身が三層に折り重なっていることから「三枚肉」とも呼ばれる部位です。他の部位より脂の比率が高く、しゃぶしゃぶすることで脂が溶け出し、とろりとした甘みが感じられるのだとか。
想像するだけで食欲をそそりますね！
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