11/7「鍋の日」昨年も大好評




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～寒い季節の始まりは、心まで温まる贅沢なお鍋で。～
　楽彩株式会社（本社:東京都足立区/代表取締役社長:大崎善保）は、11月7日の「鍋の日」に合わせ、昨年も大好評をいただいた『厳選野菜と鴨肉のせり鍋セット』を、2025年11月3日（月）10:00より公式オンラインショップにて200セット限定で販売開始いたしました。
　寒さが深まり、まもなく立冬を迎えるこの季節。自宅で手軽に楽しめる、季節の味わい豊かな「せり」と厳選した具材を使った、贅沢な鍋セットを今年もご用意いたしました。

せり鍋の美味しさを生み出す３つの要素

◆１. 芳醇な香りと旨みを放つ「冷燻鴨ロース」
　贅沢に使用するのは、低温で丁寧に燻製された鴨ロース肉です。しっとりとした肉質が特徴で、鍋に入れると脂がスープに溶け出し、芳醇な香りと深みのあるコクを生み出します。鴨肉の塊を200gというボリュームでご用意し、食卓を特別なものにします。
◆２. 楽彩が誇る「旬の厳選野菜」
　青果物流通のプロである楽彩が、鍋の美味しさを引き出すために、特にこだわって集めた旬の野菜たちです。
《根つき 仙台せり》根っこまで美味しく味わえるのが特長。シャキシャキとした食感と、根っこの豊かな風味が鴨だしと見事に調和します。春の七草のひとつでもあるせりは、β-カロテンやビタミンCが豊富に含まれ、抗酸化作用が高いのも特長です。
《北海道産 和田さんのごぼう》最高級のごぼうを贅沢に加熱し、ささがきでお届けします。苦みやアクが少なく、ほんのりとした甘さがスープに奥行きを加えます。
《千寿ねぎ》白い部分が太く長く、水分を多く含んだトロリとした甘さ。煮崩れしにくく、鴨肉との相性も抜群です。
◆３．旨味と食感で鍋を深める「厳選きのこ」
　きのこも楽彩が厳選し、鍋の味わいを一層深める名脇役です。
《埼玉県産 黒舞茸》香りの高さと深い味わいが特長。肉厚でコリコリとした歯ごたえが、他の食材の旨味を一層引き立てます。
《茶えのき》傘がぷっくりとした、太い軸が特長。通常のえのきとは違う、シャキシャキとした食感と濃厚な味を楽しめます。




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◆商品概要

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■デリカフーズホールディングス株式会社　(URL) https://www.delica.co.jp/

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　楽彩株式会社　企画制作部：浅香
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楽彩株式会社
RAKU=楽（ラク・たのしい）、SAI＝彩（食卓を彩る）「おいしくてカラダに良いものを楽して・楽しく食べていただきたい」という願いから、新鮮でおいしい野菜を食卓にお届けする会社です。青果物流通業のリーディングカンパニーであるデリカフーズグループだからこそ、安全でおいしい、最高品質の野菜のご提供を可能にしています
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