Gnocchi al funghi（キノコのニョッキ）のチャレンジです【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【11月1日】

風邪引いたのかな？ なんだろう。調子わるい。調子の悪い時は寝ているに限る。自分に優しい私です。寝ていました。

夜ごはん

夕方になって起きてみると、体調良好。早速ワインを飲む（おい、おい！）。

サラダ（フリゼレタス、トマト、アーリーレッド、コンビーフ）。トマトエキス（これはやっぱり美味しい）。

Gnocchi al funghi（キノコのニョッキ）のチャレンジです。昨日よりもずいぶんいい感じだけれど、キノコの硬い部分が残っているのが問題。乾燥キノコの戻し方に問題があるのかな？　

長野産のLa Franceが美味しい。ラ・フランスって、山形だけじゃないのね、作っているの。

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