チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、2026年バレンタイン限定商品を、2026年1月5日(月)よりオンラインショップにて先行販売、2026年1月22日(木)より実店舗で販売開始いたします。
2026年のバレンタインでは、世界で約2％しか採れないエクアドル産の希少品種「アリバカカオ」を使用した新作ギフト「エクアドルアソート2026」や、クリスマスにみなとみらい本店限定で先行販売された「カカオリュクス・アリバ」が初登場。さらに、フェアトレードチョコレートを使用した人気ギフト「ショーコラ＆パリトロ」は、贈り物に最適なバレンタイン限定パッケージでご用意いたします。
また、一部商品の売上10％は、カカオ原産国支援プロジェクトの活動資金として積み立てられます。美味しさとともに社会貢献にもつながるスイーツとして、原料からこだわったチョコレートを全国の皆さまにお届けいたします。
2026年バレンタイン新作 商品概要
商品名「エクアドルアソート2026 4個入」【新作】
価格：1,987円(税込)
VANILLABEANSの看板商品・生チョコレートのクッキーサンド「ショーコラ」3種と、濃厚プチショコラケーキ「パリトロ」1種を詰め合わせた、バレンタイン限定のプレミアムアソートです。すべてのフレーバーに世界でわずか2％しか採れないエクアドル産の希少品種「アリバカカオ」を使用。エクアドル産カカオの魅力を存分に楽しめる、2026年バレンタインのおすすめ商品です。
※本セットの売上の一部は、現在エクアドルで進行中の原産国支援活動資金に積み立ててまいります。
ショーコラ・エクアドル
エクアドル産カカオ60%の自家焙煎チョコレートを使用し、口溶けまろやかなガナッシュに仕上げました。焙煎したカカオの香ばしさの後にフルーティな味わいが広がります。
ショーコラ・アマゾンバニラ
エクアドル・アマゾン固有種「バニラオドラータ」のバニラと、希少な「アリバカカオ」から自社で抽出した未脱臭のカカオバターを使ったホワイトチョコレートを合わせ、すっきりとしながらも奥行きのある味わいに仕上げました。
ショーコラ・アマゾンコーヒー【新作】
エクアドル産のコーヒーをガナッシュに使用し、「アリバカカオ」特有の香りを最大限に引き立てました。程よい酸味と苦みが調和し、落ち着いた余韻を楽しめる大人の味わいに仕上げています。
パリトロ・アリバ【新作】
「アリバカカオ」を使用したパリトロが初登場。パリトロでは初のシングルオリジン(単一産地のカカオ)フレーバーです。濃厚ながらすっきりとしたカカオの味わいが広がります。
内容：ショーコラ・エクアドル×1個、ショーコラ・アマゾンバニラ×1個、ショーコラ・アマゾンコーヒー(新作)×1個、パリトロ・アリバ(新作)×1個
販売期間：
オンラインショップ…2026年1月5日(月)午前10時 ～ 2月16日(月)午前10時
実店舗…2026年1月22日(木) ～ 2月14日(土)
※いずれも数量限定、無くなり次第終了
販売場所：
オンラインショップ(電話注文不可)…公式 サイト、楽天市場店、 Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア(※2/2(月)14時～)、au PAY マーケット
実店舗…みなとみらい本店、川崎店、ロースタリーハンマーヘッド、ベイサイド、ロースタリートーキョー、テラスモール湘南店、新横浜店、ららぽーと海老名店、横浜高島屋店
商品名「カカオリュクス・アリバ」【新作】
価格：1,728円(税込)
シンプルながらもカカオ本来の香りと奥深い味わいを楽しめる、チョコレート専門店ならではの上質な生チョコレートです。
世界でわずか2％しか採れない、エクアドル産の希少品種「アリバカカオ」を使用し、カカオの個性と豊かな風味を引き立てました。フルーティで心地よい苦味が広がる、大人のための生チョコレートとしてご用意いたします。
内容：アリバカカオ(60％)×4粒、アリバカカオ(80％)×4粒
販売期間：
オンラインショップ…2026年1月5日(月)午前10時 ～ 2月16日(月)午前10時
実店舗…2026年1月22日(木) ～ 2月14日(土)
※いずれも数量限定、無くなり次第終了
販売場所：
オンラインショップ(電話注文不可)…公式 サイト、楽天市場店、 Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア(※2/2(月)14時～)
実店舗…みなとみらい本店、川崎店、ロースタリーハンマーヘッド
売上金の10％をカカオ原産国支援に。
VANILLABEANSでは、今年のバレンタイン新作スイーツ「エクアドルアソート2026 4個入」を含む一部商品の売上10％をカカオ原産国支援活動資金として積み立て、現在エクアドルで進行中の「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」におけるカカオの植樹や栽培支援などに役立ててまいります。
＜積み立て対象商品一覧＞
・「エクアドルアソート2026 4個入」
・「カカオリュクス・アリバ」
・「ショーコラ・エクアドル」※一部催事会場のみ
・「ショーコラ・アマゾンコーヒー」※一部催事会場のみ
・「ショーコラ・アマゾンバニラ」※一部店舗のみ
・「パリトロ・アリバ」※一部店舗のみ
・「タブレットショコラ・エクアドル70」
・「バレンタイン限定 タブレットショコラ6枚入」※オンラインショップのみ
「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」について
VANILLABEANSがプロジェクトオーナーを務める「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」は、商品の売上金の一部を支援金に充てながら、カカオ生産国における生活の質の向上、 気候変動の緩和、生物多様性の保全を目的に、若いカカオ農家の人々を支援する取り組みです。現在は、エクアドル共和国にてカカオの木を植樹＆栽培支援を行っており、2024年5月には約3,130本、2025年5月には約6,000本のカカオの苗木をVANILLABEANSが提供しました。今後カカオを栽培・収穫し、農家の人々の収益となるまでの長い道のりを、お客様と一緒に歩んでいきます。
また、収穫したカカオ豆は当店でチョコレートに加工する「Farm to Bar」製品としてお客様への還元を目指します。プロジェクトは、MAMANO CHOCOLATE (株式会社コータロー)と、エクアドル共和国現地のウィニャック組合と連携し実施します。2025年6月には駐日エクアドル大使館に3度目の表敬訪問を行いました。
フェアトレードの取り組みについて
俳優・宇垣美里さんをゲストに迎えたトークイベントの様子
VANILLABEANSでは、2007年から継続してフェアトレード認証のチョコレートを使用しています。当初の年間使用量は約１トンでしたが、2024年には106トンのフェアトレードチョコレートを原料として使用し、販売と消費に繋げることができました。
2007年の導入当時、カカオ生産国における児童労働や低賃金での強制労働といった社会課題に強い問題意識を持ち、国際フェアトレード認証を受けた原料を採用することを決定しました。2025年9月に「エシカル消費とフェアトレード」に関する調査を実施、同年11月には調査結果の発表および『あなたの一歩が未来を変える。フェアトレードアクションで広がるチョコレートの世界』と題したトークイベントを開催するなど、フェアトレードの啓蒙と消費者によるエシカル消費への参加促進に取り組んでいます。
フェアトレードチョコレート使用。「ショーコラ&パリトロ」からバレンタイン限定パッケージ登場
商品名「ショーコラ＆パリトロ4個入 / 8個入」
価格：4個入 1,987円(税込) 8個入 3,974円(税込)
内容：ショーコラ・マイルドカカオ×1個、ショーコラ・リッチミルク×1個、パリトロ・スイート×2個
※8個入は上記の倍数
販売期間：
オンラインショップ…2026年1月5日(月)午前10時 ～ 2月16日(月)午前10時
販売場所：
オンラインショップ(電話注文不可)…公式 サイト、楽天市場店、 Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア、au PAY マーケット
※4個入は一部催事会場でも販売
商品名「バレンタイン プチギフトバッグ 2個入」
価格：993円(税込)
内容：ショーコラ・リッチミルク×1個、パリトロ・スイート×1個
販売期間：
オンラインショップ…2026年1月5日(月)午前10時 ～ 2月16日(月)午前10時
販売場所：
オンラインショップ(電話注文不可)…公式 サイト、楽天市場店、 Yahoo!ショッピングサイト、Amazonストア(※2/2(月)14時～)、au PAY マーケット
VANILLABEANS（バニラビーンズ）について
VANILLABEANS（バニラビーンズ）は2000年に設立、オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも複数展開している、カカオからこだわる横浜発のクラフトチョコレート専門店です。
看板商品のフェアトレードチョコレートを使用した生チョコレートサンド『ショーコラ』は、ソーシャルプロダクツアワードの国際部門・生活者審査員賞（2018年）、2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度「ジャパン・フード・セレクション」のグランプリ（2023年）を『8個入』が受賞、2024年12月には、百貨店・専門店の生チョコクッキーサンド売上No.1(※)に選ばれました。また、2025年10月には同じくフェアトレードチョコレートを使用した濃厚ショコラケーキ『パリトロ・スイート』が「ジャパン・フード・セレクション」のグランプリを受賞しました。
(※)GMOリサーチ＆AI株式会社調べ、2023年1月～12月調査結果
店舗・バレンタイン催事出店一覧
VANILLABEANS 横浜高島屋店（※2025年10月オープン）
＜オンラインショップ＞
・バニラビーンズ 公式オンラインショップ：https://www.vanillabeans.yokohama/
・楽天市場店 ：https://www.rakuten.co.jp/vanilla/
・Yahoo!ショッピングサイト ：https://shopping.geocities.jp/vanillabeansyokohama/
・Amazonストア ：https://amzn.to/38ltNfH
・au PAY マーケット ：https://wowma.jp/user/49488863
＜実店舗＞
・バニラビーンズ みなとみらい本店
・バニラビーンズ 川崎店
・VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD
・VANILLABEANS BAYSIDE
・VANILLABEANS THE ROASTERY TOKYO
・VANILLABEANS テラスモール湘南店
・VANILLABEANS 新横浜店
・VANILLABEANS ららぽーと海老名店
・VANILLABEANS 横浜高島屋店（※2025 年10月オープン）
＜主なバレンタイン催事出店会場＞
・JR名古屋タカシマヤ「2026 アムール・デュ・ショコラ」
1/16(金)～2/14(土) ※会場限定商品あり
・阪急百貨店うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会2026」
1/30(金)～2/14(土) ※会場限定商品あり
・大丸神戸店「旧居留地VALENTINE2026」
1/21(水)～2/14(土)
・阪神百貨店 梅田本店「阪神のバレンタイン 2026」
1/21(水)～2/14(土)
・小田急百貨店 新宿店「ショコラ×ショコラ」
1/21(水)～2/14(土) ※会場限定商品あり
・小田急百貨店 町田店「ショコラ×ショコラ」
1/28(水)～2/14(土)
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