和の職人が織り成すアフタヌーンティー
株式会社ファンケルは2025年12月26日（金）から2026年4月22日（水）までの期間限定で、ファンケル 銀座スクエア9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳（以下FANCL令和本膳と表記）」にて、「和の苺アフタヌーンティー」（価格：5,300円＜税込＞）を展開します。
旬の苺をふんだんに使用し、職人が丹精こめて作り上げたアフタヌーンティー。苺を丸ごと一粒使用した「苺のひとくち大福」をはじめ、「苺羊羹とショコラテリーヌ」や「苺と白玉のパンナコッタ」など、苺をしっかりと感じられる甘味、また「苺とせり胡桃の白和」など和食店ならではのセイボリーも魅力です。
お抹茶を含む日本茶5種と、ノンカフェインティー15種と共にしっとりと落ち着いた、和のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
【和の苺アフタヌーンティー】
＜概要＞
玄米粉を用いた香ばしい焼き菓子、香り立つほうじ茶や抹茶、そして出汁を生かした味わい豊かな甘味やセイボリー。それぞれが重なり合い、ひと口ごとに豊かな余韻を残します。繊細に仕上げた和スイーツとともに、心落ち着く和の時間をゆったりとお過ごしいただけます。
・期間：2025 年12月26日（金）から2026年4月22日（水）
・提供時間：14：00～17：00
・価格：5,300円＜税込＞ 要予約
<2つのワゴンサービスでさらなるおもてなし>
お食事中に「自家製わらび餅」と「炒りたてほうじ茶」2つのワゴンサービスを行います。
自家製わらび餅には、きな粉、黒蜜タレ、みたらしタレからお好きなものをお選びいただき、かけてお召し上がりいただきます。
ほうじ茶は、焙烙（ほうろく）を使ったデモンストレーションで、炒りたてを香りと共にお楽しみいただけます。
<ご予約について>
■公式サイト限定 選べるティースタンド
公式サイトからご予約いただきますと、3つのティースタンドからお選びいただけます。
https://booking.resty.jp/webrsv/search/s046000701/26817
■その他グルメサイト（木のぬくもりあふれる螺旋型でのご提供になります）
一休＞
https://restaurant.ikyu.com/115143/teatime
OZ ＞
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8001/afternoontea/#plan
【メニュー詳細】
※本コースはグルテンフリー対応ではございません。
小麦由来の食材を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
■スープ
玄米摺り流し
■甘味5種
苺マカロン
苺のカヌレ
苺のひとくち大福
苺羊羹とショコラテリーヌ
苺と白玉のパンナコッタ
■前菜3種
苺サラダ稲荷
苺とせり胡桃の白和
苺とマスカルポーネの生ハム巻き
■お食事
苺と昆布〆鯛の玄米押し寿司
■自家製わらび餅
■玄米粉のスコーンたい焼き
(豆乳ホイップ、銀座はちみつ、苺ジャム)
■お茶20種 （おかわり自由）
・日本茶5種
抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶
・ノンカフェイン15種
ローズヒップピーチ、ブルーエルダーフラワー、リンゴとグリーンルイボス、
ふわり桃の香りハーブティー、パイナップル＆ココナッツ、梅と青じそのグリーンルイボス、
マスカットハーブティー、イランイランハーブティー、アサイールイボス、
ドラゴンフルーツハーブティー、メイプルナッツの大麦ティー、シチリアレモン、
ルイボスキャラメル、マヌカハニージンジャー、よもぎ茶
◆オプションプラン
季節限定ドリンク 「苺華スパークリング」（ノンアルコール）付き 6,700円＜税込＞
■参考情報 「創作料理 FANCL 令和本膳」について
「創作料理 FANCL 令和本膳」は2020年にオープンしたファンケル直営のレストランです。和の趣きの中で季節を感じる旬な食材と、玄米を使った創作和食が愉しめます。ランチは季節のお勧め食材を少量ずつ楽しめる松花堂弁当、ディナーは本格的な和食コースでお楽しみいただけます。和の職人が織り成すアフタヌーンティーも人気メニューのひとつです。お料理には当社のケール青汁や極だし醤油なども使用しております。
・住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル 銀座スクエア 9F
・TEL：03-3289-0722
・座数：28席（個室1室/8名様）
・営業時間：ランチタイム11:30～15:00、ティータイム14:00～17:00、
ディナータイム（平日）17:00～22:00、ディナータイム（土・日・祝）17:00～21:00
・定休日：月1回定休日あり
・レストラン公式HP＞https://fancl-restaurant.jp/
・レストラン公式LINE＞https://page.line.me/?accountId=828eqpvq
・レストラン公式instagram＞https://www.instagram.com/fancl_reiwahonzen/
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