食文化や生産者の思いを知る
生活協同組合パルシステム山梨 長野（本部：山梨県甲府市、理事長：古家滋子）は1月15日（木）10時30分から12時30分まで、配送拠点の諏訪センター（長野県諏訪市）で沖縄の伝統料理を調理・試食するイベントを開催します。オンライン中継による農産物生産者との交流も予定します。
長野で味わう沖縄家庭料理
イベントは、沖縄の食文化と生産者の思いを利用者へ伝えることを目的に開催します。伝統料理を実際に調理し味わいを楽しむ、五感で沖縄を感じる体験型企画です。
中継を結ぶのは、地域の環境循環を目指し、農薬に頼らない農業を追求する生産者団体の「真南風（まはえ）」です。沖縄本島、宮古島、石垣島など約15戸の生産者が有機肥料で栽培した農作物を全国へ届けています。パルシステムではかぼちゃやピーマンを供給しています。
現地からは生産者が、農産物にかける思いや沖縄でかぼちゃを栽培できる理由を伝えてくれます。参加者はオンライン生中継で交流しながら、農薬に頼らない持続可能な農業への理解を深めます。
試食は「かぼちゃのミスジューシー」「ピーマンのチャンプルー」「タコライス」など5品で、うち2品は実際に調理します。当日のお楽しみメニューも予定し、沖縄産の野菜を楽しみながら堪能します。
「食べて楽しむ産直連続講座 真南風」開催概要
■日時：2026年1月15日（木）10：30～12：30
■会場：パルシステム山梨 長野 諏訪センター（長野県諏訪市中洲4836）
■参加：パルシステム利用者約15人
■調理・試食メニュー：チャンプルー、ジューシー（炊き込みご飯）、
タコライス、チンビンなど
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パルシステム山梨 長野はこれからも、商品の作り手と利用者のつながりを大切にし、持続可能な生産と消費を目指していきます。
生活協同組合パルシステム山梨 長野
所在地：山梨県甲府市古上条町225-1、理事長：古家滋子
出資金：26.5億円、組合員数：5.9万人、総事業高：82.3億円（2025年3月末現在）
HP：https://www.palsystem-yamanashi.coop/
パルシステム生活協同組合連合会
所在地：東京都新宿区大久保2-2-6 、理事長：渋澤温之
13会員・統一事業システム利用会員総事業高2,604.2億円/組合員総数176.2万人（2025年3月末現在）
会員生協：パルシステム東京、パルシステム神奈川、パルシステム千葉、パルシステム埼玉、パルシステム茨城 栃木、パルシステム山梨 長野、パルシステム群馬、パルシステム福島、パルシステム静岡、パルシステム新潟ときめき、パルシステム共済連、埼玉県勤労者生協、あいコープみやぎ
HP：https://www.pal-system.co.jp/
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