「しゃぶ葉」全店 では2026年3月19日（木）より、『春のラムしゃぶ北海道フェア』が開催スタートしました。
今回のフェアでは、昨春も好評だった大人気のラムしゃぶが、食べ放題で復活！
ヘルシーで優しい味わいのラム肉に加えて、“ジンギスカン風”が楽しめる相性抜群の「ジンギスカンだれ」も登場します。
また、濃厚な味が特徴の「北海道味噌だし」は、ラムしゃぶのつけだれとして用いる以外にも、今フェアのために太さが変わった新“中華麺”と組み合わせて「札幌味噌らぁ麺」を作ることもできます。
さらに「帆立 /モッツァレラチーズ」や「じゃがいも / コーン」など、北海道産の食材も提供。
“映え”パフェが作れる「パフェカップ」が新たに登場するなど、バラエティに富んだ北海道グルメを食べ放題で堪能することができます！
メニュー紹介
◆ラム肉
◆ジンギスカンだれ
◆北海道味噌だし
◆北海道産帆立
◆北海道産モッツァレラチーズ
◆中華麺
◆バター
プラス30円（税込）でバター追加可能。
◆パフェカップ
〈おすすめのパフェ具材〉
・ソフトクリーム
・チョコソース
・コーンフレーク
・ドライフルーツ
・ミックスフルーツ
・あずき
・白玉
・ホイップクリーム
・自分で作れるとろ～りプリン
・チョコスプレー（新登場）
※画像はすべてイメージです。
春のラムしゃぶ北海道フェア 開催概要
【販売期間】
2026年3月19日（木）～5月中旬予定
※予告なく販売終了となる場合があります。
【販売店舗】
しゃぶ葉全店
※マロニエゲート銀座2店・心斎橋PARCO店・ドン・キホーテ浅草店はメニューが一部異なります。
【対象コース】
・ラムしゃぶ 食べ放題コース
・ラムしゃぶ＆国産牛 食べ放題コース
【料金】
ラムしゃぶ 食べ放題コース
〈平日ランチ〉
大人：2,969円（税込）
60歳以上：大人価格の330（税込）円引き
小学生：1,099円（税込）
幼児：無料
〈平日ディナー〉
大人：3,629円（税込）
60歳以上：大人価格の330円（税込）引き
小学生：1,099円（税込）
幼児：無料
※土日祝は上記価格にプラス220円（税込）
※一部の都心価格ではプラス330円（税込）
【ラムしゃぶ 食べ放題コースメニュー】
・ラム肉（本コース限定）
・北海道産帆立
・北海道産モッツァレラチーズ
・六穀豚
・牛みすじ
・牛肉
・豚肩ロース
・豚バラ肉
・鶏肉
・つくね（ディナー限定）
・握り寿司（ディナー限定）
・新鮮野菜（北海道コーン/北海道産じゃがいも）
・たれ＆薬味BAR
・〆の麺類
・デザート
・特製カレー
※対象外コースでも「北海道産帆立」＋165円（税込）「北海道産モッツアレラチーズ」＋110円（税込）で注文できます。
※「ラムしゃぶ＆国産牛食べ放題コース」は上記に加え、国産牛も食べ放題で楽しめます。
