グラス類にあたる陽光がとても綺麗【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

3月15日

朝ごはん

紅茶、今日の元気、ヨーグルト、プロテイン。

昼ごはん

グラス類にあたる陽光がとても綺麗。

Radicchioのリゾット、

Puntarelleのサラダ（タルタルソース）。

ノルウェーのチーズ（ブルノスト＆リダー）を窓辺に置いて、ちょいのま留守にしたら、キャラメル味のブルノスト（結構大きな塊）が盗まれた。犯人はトンビ？あるいは台湾リス？ 癪だったけれど大笑い。

blood orange……どんなふうに剥いたらいいのかわからない。

夜ごはん

鴨鍋したいと思ってスーパーへ。しかし主役の鴨肉が売っていない。

予定を鶏肉（手羽元）と焼いたネギとキノコの鍋に急遽変更。

鍋の前に食べたのは茎わかめの三杯酢、Puntarelleのサラダ（タルタルソース）、焼きナスの生姜醤油、絹豆腐。

文旦、我が家でもこんなふうに剥けました。ほぼ成功と言っていいでしょうか。

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