グルメ・生鮮食品のECサイトを展開する株式会社食文化より、創業25周年を記念した特別なケーキが登場。
豊洲パーラー「あまりん苺のデコレーションケーキ」は、埼玉県産のブランド苺「あまりん」をなんと約1.6kgも使用した、メガサイズのケーキです!
一台30cm×30cmという巨大サイズ。主役は埼玉県産のブランド苺「あまりん」です。
「あまりん」は埼玉県が開発した品種のいちごで、「やよいひめ」と「ふくはる香」を掛け合わせて誕生。
強い甘みと穏やかな酸味、みずみずしい果汁が特長で、練乳がいらないとも言われるほどの味わいが人気となっています。
今回は完熟した食べごろのものを厳選し、たっぷりと使用しているとのこと。
ケーキの製造はパティシエでスイーツプランナーの、maacoの関谷真紗美さんが担当。
食材の魅力を引き出す商品開発に定評があり、「豊洲パーラー」のスイーツも数多く手がけてきた彼女の手腕が光ります。
ケーキは受注後に製造し、仕上げたその日に配送。苺の瑞々しさとクリームの口どけを最も良い状態で楽しんでもらうため、配送は東京23区内限定の当日便で対応とのこと。
気になる価格は、91,310円(送料込・税込)。さすがにお値段もビッグですが、このクオリティなら納得かも。
販売は、うまいもんドットコム、豊洲市場ドットコム等で取り扱い。気になる人は一度チェックしてみて!
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