※本記事は2025年3月15日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by す〜子
ヨーグルトは「毎日継続的に食べること」で腸内環境を整え、免疫力を高めるそう。
この季節お悩みの方が多い、花粉症の症状を和らげる可能性があるとも言われています。
でも、市販のヨーグルトを《毎日1個》×《家族分》購入するのってかなり大変ですよね！
ヨーグルトは、自分で作った方が断然お得！
Vitantonio（ビタントニオ）「ヨーグルトメーカー（VYG-60-W）」 7,920円（税込）
お財布にもやさしく腸活を続けたいと思い、ヨーグルトメーカーを取り入れてから10年。
最近、わが家では日本の調理家電ブランド・ビタントニオに買い換えました。
パックのまま作れるから簡単で衛生的
材料は、牛乳パック1本と、種菌となるお好みの市販ヨーグルト1個。
これだけで約1Lも作れるから、とっても経済的なんです。
お好みでプレーンヨーグルトや豆乳ヨーグルトはもちろん、付属の容器を使えば「ギリシャヨーグルト」も作れちゃいます。
作り方は、牛乳に種菌となるお好みの市販ヨーグルトを入れて、培養させるだけ。
約7時間で出来上がり。寝る前に仕込んで、朝いただきましょう。
以前使っていたものは牛乳パックごとは作れなかったので、容器の消毒が毎回大変でした。
ビタントニオのヨーグルトメーカーなら、パックのまま作れて衛生的！
保存容器で作る場合は、雑菌が入らないように注意してください。
ビタントニオならキッチンインテリアになじむ
頻繁に使う調理家電って、見た目がとても大事ですよね。
キッチンに出しっぱなしでもOKなデザインだから、自然と使い続けられる。
冷蔵庫の中でも場所をとらない容器のサイズ感も、買い替えの決め手でした。
発酵や低温調理にも使える！
もちろん他社メーカーと同様、塩麹、醤油麹、甘酒、味噌……。
さまざまな発酵食品づくりや低温調理器として使用もできます。
漬けるだけ・和えるだけなどの時短なのにおいしいメニューがたくさん♪
レシピの幅も広がり、料理の腕が格段にあがった気になります！
ビタントニオに買い替えてからは、おしゃれで使いやすく、失敗もないので、以前より格段にヨーグルトメーカーの稼働率があがり、腸活に大活躍しています。
健康・美容・経済面でメリットしかないんです！ 日々の食生活を豊かにしてくれますよ。
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