友房夫妻に筍を食べてもらいたくて、来てもらうことに【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

4月5日

昼ごはん

友房夫妻に筍を食べてもらいたくて、来てもらうことにしました。もちろんたけのこはご近所・新倉さんチのもの。

ビーツとひよこ豆のフムス、フキの煮物、

若竹煮、筍ごはん、

黒酢酢豚（食材は豚肉と鶏肉と長芋）、

TORUくん作のレモンケーキ。
筍ごはん、とっても美味しくできたのに、撮影していなかった！　　残念無念。若竹煮も黒酢酢豚も美味しかった～～。
お昼からお酒飲みすぎて、夕食も食べずに bed in。ああ、今日は一食しか食べなかった。なんと怠け者なんでしょう、私たち。

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