東海・関西地方を中心に店舗を展開するピッツァ店、「PSマリノ」でイタリアンビュッフェを体験してきました！
焼きたてピッツァやパスタ、サラダバーまで楽しめる食べ放題です。
今回は実際に食べてみて、「特におすすめしたいピッツァ」を中心に、満足度やコスパまでガチレビューします！
【PSマリノ】ビュッフェランチ（ドルチェビュッフェ付き）／平日昼 2,246円・夜 2,409円（税込）
ショッピングモールのレストランフロアの店舗に、平日の昼11時台前半に入店。時間帯的に他のお店はお客さんがまばらだったのですが、こちらはすでに2〜3組待っている状態でした。
客層も幅広く、女性グループに誕生日祝いらしき若いカップル、親子（シニア母とミドル女性／小学生母娘）、常連客らしき高齢女性ひとり客など、8割は女性客かなという印象でした。
どんどん出てくる30種類のピッツァを、目の前でアツアツに再加熱して食べられる
ピッツァは石窯焼きのローマ風で、取材時で約30種類とかなり豊富。ピッツァキッチンから、焼き立てがどんどんランダムでカウンターに並べられていきます。
しかも、そのとき並んでいないメニューも対面でリクエスト可能（時間帯や混み具合によるようです）なので、ホテルビュッフェのような楽しさがあります！
生地は職人が一枚ずつ手で伸ばし、約380℃の高温で焼き上げているとのこと。実際に食べてみると、意外と軽くてサクサク。最初は「ピザの食べ放題は重いかも？」と少し懸念がありましたが、どんどん手が伸びてしまいました。
ピッツァのおすすめ1 まずは定番・チーズがのびる「マルゲリータ」
最初に手に取ったのは、定番人気の「マルゲリータ」。ソース、チーズの彩りとバジルの香りが食欲をそそります。
木目調の取り皿はピザの形に5つに仕切られていて、ちょうど5種類をきれいに盛り付けられる形になっています。これが使いやすいうえに、可愛いんです。
お皿に取ったときは少し冷めていたマルゲリータも、席で温め直すとチーズのとろ〜り食感が復活！
ビュッフェにありがちな「とりあえず食べたいもの全部取っとく！→でも食べるまでに冷めてしまって魅力が半減…」という失敗がない、素晴らしい仕組みだなと思いました。
