“水辺の楽園”をテーマに、涼やかな夏フルーツが彩る夏限定ビュッフェ
ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2、総支配人 山崎真幸）では、2026年7月11日（土）・12日（日）の2日間限定で、「スーパースイーツビュッフェ ～アクアム・ラグーン～」を開催いたします。今年のテーマは、“アクアム・ラグーン”。まるで水辺の楽園を訪れたかのような、爽やかで幻想的なスイーツビュッフェをご用意いたします。
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■涼やかな果実とトロピカルスイーツが彩る“アクアム・ラグーン”
ビュッフェ台には、メロン、マンゴー、白桃、柑橘など、旬の夏フルーツを使用したスイーツが並びます。爽やかな香りとみずみずしい味わいが、まるで水辺のリゾートを訪れたかのような特別な時間を演出します。
ホテルニューオータニを代表する人気メニュー「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、「桃のタルト」や「パイナップルライムタルト」、「マンゴーショコラムース」など、夏らしい味わいを詰め込んだ華やかなスイーツをラインアップ。さらに、「ココナッツライムムース」や「レモンヨーグルトムース」、「夏みかんゼリー」など、涼感あふれるスイーツも豊富にご用意いたします。
■ライブパフォーマンスで味わう特別なデザートタイム
シェフが目の前で仕上げるライブパフォーマンスメニューには、「ファーブルトンとバニラアイスクリーム バナナキャラメリゼ添え」が登場。焼きたてのファーブルトンの香ばしい香りと、キャラメリゼしたバナナの甘み、ひんやりとしたバニラアイスクリームが織りなす贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
■ウェルカムスイーツに「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」登場！
※当日はminiサイズでのご提供となります。
ウェルカムスイーツには、ショートケーキの最上級版「エクストラスーパーシリーズ」より、“新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ（miniサイズ）”をご用意いたします。上品な香りと濃厚な甘みを持つ国産アップルマンゴーを贅沢に使用し、軽やかなクリームとふんわりとしたスポンジを重ねた夏限定の特別なショートケーキです。ライチの爽やかさとパッションフルーツ入り葛のアクセントが、マンゴーの味わいを引き立てます。
●Menu●
[Welcomeスイーツ&ドリンク]
新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ（miniサイズ）
特製ノンアルコールドリンク
※当日のご予約ではご提供できない場合がございます
[クッキングパフォーマンス]
ファーブルトンとバニラアイスクリーム バナナキャラメリゼ添え
[スイーツ]
スーパーメロンショートケーキ／桃のタルト／グリオットチェリーのシブースト／パイナップルライムタルト／バナナキャラメルマカロン／マンゴーショコラムース／京オペラ／マンゴーシュトゥルーデル／とろける白桃シュークリーム／メロンのシャルロット／柑橘のタルト／キウイレアチーズ／チェリーティラミス／レモンヨーグルトムース／柚子ショコラ／ミルティッロ／ココナッツライムムース／オレンジチーズケーキ／マンゴーフラン
[グラススイーツ]
あんずのクレームダンジュ／桃とラズベリーのヴェリーヌ／マンゴーパッションゼリー／メロンゼリー／夏みかんゼリー／パンナコッタとコーヒーゼリー
[Coldスイーツ]
バニラアイスクリーム／ミルクジェラート／ピーチシャーベット／マンゴーシャーベット／すいかシャーベット／ヌガーグラッセ・トロピカル
[シェフのデクパージュコーナー]
ポークスペアリブ BBQソース／しらすとあおさのリゾット
[サンドウィッチ]
ツナ・キャベツ・コーンのサンドウィッチ／タコのラグーとホウレン草のサンドウィッチ
[冷製料理]
彩り野菜のサラダバー
[温製料理]
白身魚のチリソース／小海老のピラフ ニューバーグ風／シーフードとマカロニの明太子グラタン／イカと夏野菜のスパイシーカレー／マンハッタンクラムチャウダー／フライドポテト
[ドリンク]
コーヒー／紅茶／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／オレンジジュース
※食材の入荷状況により内容が変わる場合がございます
■販売概要
『スーパースイーツビュッフェ ～アクアム・ラグーン～』
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/sweets-buffet/
期日 2026年7月11日（土）・12日（日）
時間 17:00～ / 19:00～ ※各回100分制
料金 おとな￥6,600
小学生￥4,400
未就学児（4～6歳）￥1,000
幼児（0～3歳） 無料
※税・サービス料共
※各種優待割引対象外
※公式予約サイトより事前予約制（クレジットカードによる事前決済）
※「FUKUOKA NEXT Pay（福岡ネクスペイ）」をご利用の場合は、お電話でご予約ください
※空席が出た場合は随時公式予約サイトにて受付を行っております。
※ご予約の2日前以降のキャンセルは、予約代金の100％のキャンセル料を頂戴します。
※当日の予約の変更や遅延は、店舗までご連絡をお願いいたします。
※席のご指定はご遠慮ください。
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