浅草ビューホテルの26階に位置する「スカイグリルブッフェ 武藏」では、2026年7月1日（水）〜8月31日（月）までの期間、夏のスタミナ料理をテーマにしたブッフェを開催中です。
和・洋・中の料理からデザートまで、約100種類ものメニューが楽しめる同ブッフェ。
目の前で炎が立ち上る「武藏窯」では、牛肉や豚肉、鶏肉をはじめ、海老や帆立、白身魚などを次々と焼き上げ、調理の臨場感とともに出来たての香ばしさを味わうことができます。
またディナー限定で、甘辛いたれをまとったうなぎをふっくらご飯と味わう「うな丼」と、薬味やだしを加えて味の変化を楽しむ「ひつまぶし」が登場。
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『スカイグリルブッフェ 武藏』夏のメニュー紹介
【焼きたて武藏窯グリル料理】
・牛ロースのグリル
・国産豚ロースのグリル
・フライドポテト
・ラム肉のグリル
・キャベツソテー
・ソーセージグリル
・豚の角煮
・白身魚のグリル
・帆立のソテー土佐醤油風味
・海老のソテー香草風味
・本日のグラタン
・季節野菜のグリル
・とうもろこしとベーコンのピザ など
【西洋料理＆冷製料理】
・本日のパスタ
・パルミジャーノチーズ
・ビーフシチュー
・ムール貝の白ワイン蒸し
・海鮮焼ビスクソース
・鶏のから揚げ
・ミニハンバーグ
・ふ吉の豆腐
・鴨スモーク
・野菜スティック
・サーモンマリネサラダ
・キッシュ
・本日のテリーヌ
・北寄貝のサラダ
・チーズ盛り合わせ など
【ディナー限定「うな丼＆ひつまぶし」】
・うな丼
・ひつまぶし
【アジアン料理】
・胡麻団子
・フルーツ春巻き
・小籠包
・辣子鶏
・冷菜蒸し鶏の胡麻ソース
・海老のマンゴーマヨソース
・黒酢酢豚
・冷たい豆乳担々麺
・渡り蟹ラーメン
・チヂミ
・キムチチゲ
・海老のチリソース（ディナー限定） など
【日本料理】
・冷やしそうめん
・海老・野菜の天麩羅
・蓮根梅肉和え
・茄子とインゲンの生姜風味
・バイ貝の醤油煮
・こんにゃくのピリ辛和え
・豆とオクラの十八穀サラダ
・ミニがんもとインゲンの煮つけ
・わさび菜のおひたし など
【スイーツ】
・わらび餅
・白玉ぜんざい
・アナナスオランジュ
・ティラミス
・プリン
・ムース
・ゼリー
・ピーチショート
・トロピカルアールグレイ
・北海道フロマージュ
・スフレチーズケーキ
・カップケーキ（土日祝ディナー限定） など
『スカイグリルブッフェ 武藏』夏のブッフェ開催概要
【開催期間】
2026年7月1日（水）〜8月31日（月）
【開催会場】
26階 スカイグリルブッフェ 武藏
【ランチ料金】
〈平日〉大人：5,900円／小学生：2,800円／幼児（3〜5才）：1,100円
〈土日祝〉大人：7,300円／小学生：3,500円／幼児（3〜5才）：1,400円
【ランチ時間】
11:30〜15:00 予約時間：土日祝（1）11:30〜（2）13:30〜 ※90分制
【ディナー料金】
〈平日〉大人：6,900円／小学生：3,300円／幼児（3〜5才）：1,300円
〈土日祝〉大人：8,300円／小学生：4,000円／幼児（3〜5才）：1,600円
【ディナー時間】
〈平日〉17:00〜21:00
〈土日祝〉17:00〜21:30（1）17:00〜（2）19:30〜 ※120分制
※表記料金にはサービス料10%・消費税が含まれています。
※東京スカイツリー（R）側、窓側等、席の指定は不可となります。
※席は、事前に店側で決められています。
※アレルギーについての対応は、不可となります。
※表記のメニューは仕入れによって変更となる場合があります。
店舗情報
◆浅草ビューホテル
所在地：東京都台東区西浅草3-17-1
電話番号：0570-003-253（ナビダイヤル）
