スタバとタリーズのチーズケーキを実食比較
続いて、スタバとタリーズの定番スイーツであるチーズケーキをそれぞれ食べ比べてみましょう。
スターバックス ニューヨークチーズケーキ：¥490（税込）
スタバのチーズケーキは、本場ニューヨークの味わいを再現した、こだわりの一品。
厳選された2種類のクリームチーズを使用し、程よいコクがありながら、後味はさっぱりと口どけが良くなるように仕上げられています。
きれいなグラデーションになるように焼き上げた表面と、底に敷いたザクザクとした食感のクラムも特長です。
それではアイスコーヒーを準備して、いただいちゃいましょう。
香ばしさとコクが織りなす至福の一品
口に運ぶと、まず濃厚なクリームチーズのコクが広がります。しっとりとなめらかな口どけでありながら、ねっとりとした密度のある食感も楽しめ、食べ応えは十分。厳選された2種類のクリームチーズを使用しているだけあって、チーズの風味が力強く感じられます。
表面はこんがりと焼き上げられており、香ばしさがアクセントに。土台のクラムはザクザクとした食感で、香ばしさの中にほのかな苦みも感じられます。メイラード反応による焼き菓子らしい奥行きのある風味が、濃厚なチーズの味わいを引き立てています。
一方、後味は意外にも重すぎず、チーズのコクをしっかり残しながらもすっきりとまとまるのが印象的。ニューヨークチーズケーキらしい濃厚さと食べやすさを兼ね備えた仕上がりです。
アイスコーヒーとの相性も抜群！ コーヒーの酸味がチーズの濃厚なコクを引き締め、クラムや表面の香ばしさとも見事に調和します。ひと口ごとにチーズの旨みとコーヒーの酸味が重なり合い、王道ながら満足度の高い組み合わせを楽しめました。
濃厚でありながら後味は重すぎず、何度食べても飽きのこない味わいで、筆者がついリピートしてしまうヘビロテの一品です。
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