生姜焼きの「お肉が硬い」「味が安定しない」を解決！下味冷凍用おかずの素「パッとジュッと(R) 旨だれ絡む豚生姜焼き用」新発売

8月25日（火）発売

理研ビタミン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：望月敦）は、2026年8月25日（火）、新商品「パッとジュッと(R) 旨だれ絡む豚生姜焼き用」を発売します。

「パッとジュッと」シリーズはお肉を冷凍ストック、解凍なしで焼ける下味冷凍用おかずの素です。お客さまからは、「味付きのものを解凍なしで焼くだけでいい」などと好評いただくとともに、「豚肉で使える味種がほしい」といった声も複数寄せられていました。また、自宅で生姜焼きを作る際の不満を調査したところ、「不満はない/自分では作らない」と回答した人は約1割にとどまり、多くの方が「肉が硬くなる」「味が安定しない」などの不満を感じていることが分かりました。
そこで、これまで鶏むね肉用を展開してきた「パッとジュッと」から初の豚肉用商品「旨だれ絡む豚生姜焼き用」を発売します。シリーズの特長である特許技術「肉ピタソース」が肉汁の流出を防ぐため、冷凍してもお肉をやわらかく焼くことができます。さらに、下味冷凍時に漬け込むため「味が安定しない」といった悩みの解決にも貢献します。