ジャスミン香る魅惑のパフェも登場 フランスの老舗紅茶「ダマンフレール」とのマリアージュを楽しんで
シックな気品でテーブルを秋色に染める、いちじくアフタヌーンティーが今年も登場
「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」）（大阪市北区 総支配人 佐藤伸二）は、2026年9月1日（火）より、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des figues」（以下、アフタヌーンティー）の提供を29階「THE LOBBY LOUNGE」にて開始することをお知らせいたします。
日本各地から厳選した上質なフルーツを主役に、その美味しさが最も際立つ期間にこだわって提供している、「THE LOBBY LOUNGE」のアフタヌーンティー。移り変わる季節が育む、その時期ならではの果実の魅力を愛でながら、甘美な旅を楽しんでいただきたい。その想いを込めて、「Afternoon Tea “VOYAGE”」と名付けています。
いちじくならではのとろける食感と奥深い甘みを活かした、シェフこだわりのラインナップ
暑さの中に秋の気配を感じ始める9月1日（火）から9月30日（水）まで、色鮮やかな深紅の果実が美しい、いちじくを主役にしたアフタヌーンティーが登場します。芳醇でフルーティーな香り、柔らかな果肉にプチプチ弾む種、甘くとろける濃厚な味わい。生食のみずみずしさはもちろん、火を入れることで生まれる香ばしさなど、いちじくの多様な魅力をエグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が率いるペストリーチームが、存在感のある華やかなスイーツへと昇華させました。
グラスの中に甘美な世界が広がるパルフェ ひと口ごとに幸せに包まれて
ジューシーな果肉が楽しめるパルフェに加え、セイボリーとして、トリュフが香るフライドポテトやアクセントにオリーブを効かせたコロッケなどをご用意。スコーンには濃厚ないちじくジャムを添えて。バリエーション豊かな味覚の広がりとともに、いちじくの魅惑的な世界が織りなす、優雅なティータイムを。
■初秋のプロローグに、琥珀色に輝くウェルカムモクテル
ふんわり広がる紅茶の香りと果実の甘みが溶け合う、秋の始まりにふさわしい一杯
まずはオリジナルモクテル「Fig Etoile（フィグ エトワール）」で乾杯。気品ある薫りのセイロンティーをベースに、ほどよく食感を残したいちじくジャムをブレンドしました。トップにあしらったいちじくとタイムが、高貴な佇まいを演出。フルーティーな甘みと爽やかな余韻に包まれて、いちじくの魅力あふれるアフタヌーンティーが始まります。
■多彩なアレンジで美味しさを紡ぐ、いちじくスイーツ
表情豊かな愛らしいフォルム、いちじくの鮮やかな断面、深みのある色合いが、テーブルを華やかに
濃厚なカスタードと生クリームのなめらかなコクがみずみずしい果肉を包み込む「いちじくのタルト」や、コンポートしたいちじくを生地に忍ばせた「いちじくのパウンドショコラ」、艶やかな美しい層を織りなす「いちじくのグラスジュレ」など、初秋のシックな色彩をまとったスイーツが、どれも主役級の存在感で並びます。
■ハチミツとジャスミンが奏でる、いちじくの贅沢パルフェ
みずみずしい生の果肉と、カリッとキャラメリゼした果肉 どちらも楽しめるいちじくパルフェ
まるで花の蜜を思わせるやさしい甘みのいちじくと、様々な素材が至福のハーモニーを奏でるパルフェ。ジャスミンの華やかな香りから、八角のエキゾチックなニュアンス、ハチミツのまろやかな余韻へと移り変わる風味のリレー。レモンジュレやカシスシャーベットの酸味、トップを飾るキャラメリゼしたいちじくの香ばしさが、全体に奥深い立体感をもたらします。
■秋の訪れを告げる、贅を添えたセイボリー
キャヴィアやトリュフ風味など、ひと口に豊かな味わいを凝縮したセイボリー
サクサク食感のタルト仕立てで味わう「キャヴィアとポテトのエクラゼ」、塩気とクリーミーな口どけの「生ハムとクリームチーズのカナッペ」、ミモレットチーズをあしらった「トリュフ風味のフライドポテト」、ソーセージとベーコンのスモーキーな香りをまとったオリーブのコロッケ。スイーツの合間に心地よく寄り添う、濃厚でリッチな味わいのラインナップです。
Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des figues 販売概要
・場所：THE LOBBY LOUNGE
・期間：2026年9月1日（火）～ 30日（水）
・時間：12:00-16:30スタート ※30分刻みで予約受付 ※2日前正午までの予約制
・料金：￥12,000（パルフェなしの場合 ￥10,000） ※2時間30分制（ドリンクフリーフローは開始から2時間）
メニューの詳細はこちら
■DAMMANN FRÈRES
1692年創業、フランスの紅茶文化を彩る名門ブランド。フレーバーティー全15種類をフリーフローで心ゆくまで。今回のアフタヌーンティーでは、レモン、ベルガモット、オレンジピールの清々しいエッセンスに、いちじくやアプリコットの甘酸っぱい香りを重ねた「7パフューム」が特におすすめ。フルーティーな爽やかさと、いちじくスイーツとの甘美なマリアージュをお楽しみください。
ダマンフレール公式サイト：https://dammann.jp/
■THE LOBBY LOUNGE
初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした天井高約10メートルの『光の屋根』と線路に見立てた巨大なアートが象徴的なロビーラウンジ。旅人たちの想いや時間に寄り添い、その一服のひとときに、心を込めて、おもてなしいたします。
・営業時間：11:00-19:00（L.O.18:30）
・席数：81席
・アクセス：THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection 29階
JR大阪駅西口直結「ＪＰタワー大阪」内
・ホテル公式HP：https://osakastation-hotel.jp/
・ホテル公式Instagram：https://www.instagram.com/osakastation_hotel/
THE LOBBY LOUNGE 詳細
【JR西日本ホテルズについて】
JR西日本ホテルズは、JR西日本グループとして、現在5ブランド、13ホテル（4,407室）を展開するホテルグループです。上質な旅の基点として、京都、岡山、広島など新幹線およびターミナル駅直結の安心感を基盤に、地域と共にお客様を魅了する「ホテルグランヴィア」、スマートな旅の基点として、京都、大阪、尼崎、富山駅への抜群のアクセスと先進的なサービスを提供する「ホテルヴィスキオ」、初代大阪駅の地に建ち、唯一無二の駅と鉄道の記憶を旅する「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」、創業1909年、時空を紡ぎ、今なおノスタルジックな世界観を提供する「奈良ホテル」、地域と旅人の縁をつなぎ、時間を忘れ夢中になれる空間があふれる「梅小路ポテル京都」。
「駅」から始まり誠実に積み重ねてきた信頼を発展させ、地域と共に、お客様一人ひとりの豊かな人生を広げ、これからも、世界に誇れるサービス水準をめざし、旅と食の魅力、人々の繋がりを創り続けます。
※JR西日本ホテルズ公式ウェブサイトのURLが変更となりました。URL：https://jrwest-hotels.jp/
【オートグラフ コレクション ホテルについて】
オートグラフ コレクションは、55以上の国と地域の中でも最も魅力的な場所に佇む365軒以上の独立系ホテルそれぞれが持つ個性を尊重し、オリジナリティを提唱しています。どのホテルも、はっきりとしたビジョン、精神、そして個性的で特別な“唯一無二”のホテルを形作るストーリーにインスパイアされた、情熱に満ちたホテルとなっています。オートグラフ コレクション ホテルは、その土地ならではのクラフトや、独自の視点で作り上げられるデザインとホスピタリティによって厳選され、生涯忘れられない思い出を刻む豊かでイマーシブなひとときを提供します。詳しくは、https://autograph-hotels.marriott.com/ja-JP/をご覧ください。また、Instagram、X、Facebookで、#ExactlyLikeNothingElse（唯一無二）な瞬間の数々を検索してみてください。また、オートグラフ コレクションは、マリオット・インターナショナルが提供するグローバルな旅行プログラム、Marriott Bonvoy(R)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Moments(TM)での体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、https://www.marriott.co.jp/default.miをご覧ください。
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