和涼白桃クリームあんみつの実食レポ
寒天・トッピング・黒蜜がすべて別添えになっていて、自分で好きなように乗せて楽しめるスタイルです。白桃ゼリーと白桃のシロップ漬けがのっていて、2種類の桃の味わいを楽しめます。
桃の甘さに黒蜜の甘さも加わるので、「ちょっと甘すぎるかも……」と身構えたのですが、あんこはつぶあんで小豆の風味がしっかり感じられ、通常の餡と比べるとかなり甘さ控えめ。
全体のバランスが取れていて、最後まで飽きることなく食べきれました。白玉のもちもちとした食感もアクセントになっていて、食感の変化も楽しい一品です。
プレミアムショート白桃＆苺の実食レポ
スポンジはふんわりと軽く、北海道産純生クリームはコクがありながらも甘さ控えめ。王道のショートケーキらしい、安定感のあるおいしさです。
サンドされた白桃のシロップ漬けは甘みがしっかり感じられ、主役はあくまで白桃という印象。一方で、夏苺はほどよい酸味を添えるアクセントとなっており、「白桃＆苺」という商品名から想像するほど苺の存在感は強くありませんでした。
とはいえ、桃のジューシーな甘みと純生クリームのまろやかさの相性は抜群で、全体のバランスも良好。桃のおいしさを存分に楽しめる、満足度の高いショートケーキでした。
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