「食べることが大好き！ 料理はもっと好き！」そんな安藤さんの、テレビで話題となったあのレシピから、誰かと囲みたくなる"超ドデカレシピ"まで、作っても食べても笑顔になれる一冊がついに完成！
株式会社 学研ホールディングス（東京都品川区／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京都品川区／代表取締役社長：南條達也）は、2026年8月1日（土）より『安藤なつの奔放ごはん』（2026年9月17日発売予定）の予約受付を開始いたしました。
▼『安藤なつの奔放ごはん』
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4058027843/
楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/18696786/
セブンネット：https://7net.omni7.jp/detail_isbn/978-4-05-802784-4
●相方、カズレーザーさんも推薦！
なつさんのお腹には幸せがつまってます。超重量級の幸せをお裾分けしてくれるレシピです（用法用量にはご注意を）
――メイプル超合金 カズレーザー
※本書 帯コメントより
「発想がすごい」「おもしろすぎる」「おいしそう」
安藤さんの手にかかれば、料理もエンターテインメントに！
お笑いコンビ・メイプル超合金のツッコミ担当として活躍する安藤なつさん。近年は介護に関する著書でも話題を集めていますが、一方で、芸人仲間にも手料理をふるまうほどの料理好きとしても知られています。そんな安藤さんの斬新で型破りなアイデアが詰まった、オリジナル料理のレシピをまとめた初のレシピ本『安藤なつの奔放ごはん』が、ついに完成しました！
バラエティ番組で紹介されて話題となった「飲めるたこ焼き」をはじめ、芸能界の知人、友人たちも絶賛する驚きのレシピを多数掲載。「オムライス」や「餃子」など、人気の定番料理を個性的にアレンジした「超ドデカレシピ」は、味はもちろん、見た目のインパクトも抜群！ 家族や友人と囲む食卓やホームパーティーでテーブルに並べれば、一瞬で盛り上がること間違いなしです！
●安藤なつさんメッセージ「料理はもっと自由でいい！」
この世は、おいしいものであふれています。外食もテイクアウトも、みんなおいしいものばかりで大好き（回転寿司も、肉屋のコロッケも、居酒屋めしも大好き！）。それでもたびたび家に帰って料理をするのは、自分で作るからこそのおいしさや楽しさがあるからだと思います。もちろん目的は食べることですが、その前の、あれこれ考えながら手を動かしながら作る時間がとても好きです。
「定番具材をこれに変えたらおいしくなるかな？」
「変化球でこんな味つけはどうだろう」
「最終的に超特大サイズになっちゃった」
そんなふうに自分流に作っているうちに、いろんな発見があって、自分好みの味に仕上がっていって、料理がどんどん楽しくなります。
この本は、そんな私が自由奔放に作ってきたレシピを一冊にまとめたものです。
普段の食卓によく並ぶメニューから、芸人仲間にふるまって喜んでもらえた味、ずっと作りたいと思い続けてようやく形になったレシピ、子どものころから親しんできた懐かしい味まで、大好きな料理ばかりを紹介しています。
なかには、ひとくせあるレシピもあるかもしれません。
しかしその斬新さが、どこかのおうちの食卓のマンネリ解消に役立つかもしれません。この本のなかに、ひとつでも気になるレシピを見つけてもらえたらいいなと思います。そして、「料理って自由でいいんだ」と感じてもらえたら最高です。
（本書「はじめに」より抜粋）
●遊び心あふれるレシピの一部をご紹介！
≪自由な発想から生まれる個性的レシピ≫”ちょっと変わった、でもおいしい”
安藤さんらしい個性あふれるレシピが、いつもの食卓にインパクトを与え、マンネリ化を解消。
テレビで話題の「飲めるたこ焼き」のレシピもばっちりご紹介！
≪フライパンひとつで作れる簡単レシピ≫
焼く、炒める、煮る、炊く、蒸す――。本書では、フライパンひとつで作れる簡単レシピも多数紹介。忙しい人でも、毎日の料理に取り入れやすいのが嬉しい。
≪常識を超える!? 超ビッグサイズレシピ≫
夢のあるビッグサイズ料理は、食卓が盛り上がることうけあい！
著者プロフィール
安藤なつ（あんどう・なつ）1981年1月31日生まれ。東京都出身。お笑いコンビ「メイプル超合金」のツッコミ担当。2012年にコンビ結成後、2015年にM-1グランプリ決勝進出を果たす。飾らない人柄と包容力のあるキャラクターで親しまれ、バラエティを中心に活躍。料理好きとしても知られ、自宅でふるまう手料理は芸能界でも評判。介護福祉士の資格を持ち、介護現場での経験を活かして介護にまつわる著書も多数出版。レシピ本は本書が初。
［商品概要］
『安藤なつの奔放ごはん』
著：安藤なつ
定価：1,760円（税込）
発売予定日：2026年9月17日
判型：A5判／112ページ
電子版：同時配信
ISBN： 978-4-05-802784-4
発行所：株式会社 Gakken
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380278400
【ご予約・ご購入はこちらから】
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4058027843/
楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/18696786/
セブンネット：https://7net.omni7.jp/detail_isbn/978-4-05-802784-4
＜電子版＞
Kindle：https://www.amazon.co.jp/dp/B0HCXYZTP6/
楽天Kobo：https://books.rakuten.co.jp/rk/55036130b92c35c69f006f070809cdcf/
■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）
https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長：南條 達也
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開
■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）
https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,991億円、連結子会社：82社（2025年9月期）
東京証券取引所 プライム市場上場（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
学習教材などの出版・コンテンツ事業、
教科書・保育用品などの園・学校事業など
医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
認知症グループホーム事業、
保育園・学童などの子育て支援事業など
グローバル：150か国以上で活動・事業展開
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