～神戸ビーフをもっと身近に～
JA全農兵庫は、産地直送通販サイトJAタウン「あつめて、兵庫。」で、神戸ビーフを使用した新商品「神戸ビーフ 牛丼の具」を8月18日から発売します。
神戸ビーフは、但馬牛の中でも厳しい認定基準を満たしたもののみが名乗ることができる兵庫県を代表するブランド牛で、日本国内における牛肉流通量の約0.2％未満といわれる希少な存在です。そのため、日常の食卓で味わう機会は限られています。
本商品は、「神戸ビーフをもっと気軽に楽しんでほしい」との思いから開発しました。電子レンジや湯せんで手軽に調理でき、幅広い世代に神戸ビーフの魅力をお届けします。
開発の背景
神戸ビーフの素牛である但馬牛は、江戸時代から現在まで純血の血統が守られてきた国内でも極めて希少な和牛です。生産者は長年にわたりその血統を守り続け、おいしさを受け継いできました。また、神戸ビーフとして認定されるためには、兵庫県内で繁殖・肥育された但馬牛であることに加え、県内の指定食肉センターで処理され、肉質や脂肪交雑（BMS）などの厳しい基準を満たさなければなりません。その認定基準は「日本一厳しい」ともいわれています。
こうした背景から、神戸ビーフは高級食材としてのイメージが定着しており、「一度は食べてみたいが、なかなか機会がない」という声も少なくありません。
商品の特徴
1．牛肉原料は100％神戸ビーフ使用本商品に使用している牛肉は、すべて神戸ビーフ（牛肉原料中100％）です。神戸ビーフならではの上品な甘みと豊かな旨みをお楽しみいただけます。
2．兵庫県を代表する二つの食材を使用
神戸ビーフに加え、瀬戸内海の温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島で育てられた兵庫県を代表する淡路島たまねぎを使用しています。加熱すると甘みが増し、やわらかな食感となるため、神戸ビーフの旨みを引き立てます。
3．手軽に楽しめて便利
電子レンジまたは湯せんで温めるだけで、神戸ビーフと淡路島たまねぎのおいしさを手軽に味わえます。冷凍保存が可能で、食べたい時にいつでも楽しめる便利な商品です。
商品概要
・商 品 名：神戸ビーフ 牛丼の具・規 格：130g×3パック 2,689円（税込）
130g×5パック 4,300円（税込）
130g×10パック 8,322円（税込）
・発 売 日：2026年8月18日（火）
・JAタウン「あつめて、兵庫。」販売ページ：https://www.ja-town.com/shop/c/c28010107/
商品パッケージ
JAタウン「あつめて、兵庫。」焼肉の日お客様送料負担なしキャンペーン実施！
・実施期間：2026年8月18日（火）～8月31日(月)・対象商品：JAタウン「あつめて、兵庫。」ショップ内の牛肉・豚肉・鶏肉・卵・それらの加工品販売価格3,000円（税込）以上
・特 典：お客様送料負担なし
・特設サイト：https://www.ja-town.com/shop/e/ehg0829/
今回発売する「神戸ビーフ 牛丼の具」5パックと10パック入りも対象商品となっておりますので、この機会にぜひご賞味ください。
組織概要
名称：全国農業協同組合連合会 兵庫県本部（ＪＡ全農兵庫）所在地：〒650-8666 神戸市中央区海岸通1番地
公式ホームページ：https://www.hg.zennoh.or.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/ja_zennohhyogo/
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