創業95年・老舗スパイスメーカーKISでは、「SPICE KINGDOM」ブランドからスパイス香るざくざくした食感の衣になる新商品「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」を8/27(木)に発売いたします。
業務用スパイスを販売する株式会社ケー・アイ・エス（本社：東京都文京区、代表取締役社長：飯野 顕之、以下「KIS」）では、一般販売用「SPICE KINGDOM」ブランドから、スパイス香るざくざくした食感の衣になるブレッダー粉*「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」を8/27(木)よりオンラインショップで発売いたします。
スパイス香るざくざくした食感の衣になる「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」、大人気「スパイス醤油」との相性も抜群
「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」は、少量の油を使った揚げ焼き調理でもざくざく食感をお楽しみいただけます。もちろん通常の揚げ物の調理でもお使いいただけますし、焼き調理のトッピングとしてもお使いいただけます。
また、すでに発売されている「スパイス醤油」との相性も抜群で、併せてお使いいただくことでお料理の幅も広がります。是非、お試しください。
＊ブレッダー粉：揚げ物用のパウダータイプの衣（ころも）
【だしの旨味とスパイス、そしてクセになるざくざく食感】
スパイシーでざくざくした食感の衣になります。
SPICE KINGDOMでは、食材全体にまぶして揚げると、旨味と「ざくざく」食感が味わえる*スパイス香るブレッダー粉「旨だし香る ざくざくクリスピー粉」を開発しました。
粉をまぶして揚げ焼きするだけでも、手軽にワンランクアップの揚げ物をお楽しみいただけます。
＊調理方法によって食感が変わりますので予めご了承ください。
【商品紹介】
だし＋スパイス＋パン粉食感のあるパン粉に、ほたて・しいたけ・こんぶの旨味が効いていて、ブラックペッパー・ジンジャーなどスパイスが食材を引き立てます。
商品イメージ：パン粉＋スパイス
調理例：ザク旨！鶏もも肉の山賊唐揚げ
「揚げ焼き」でも使える少量の油で調理する揚げ焼きでも「ざくざく」食感になるのが、このクリスピー粉の特徴です。
みんな大好きな鶏のから揚げの衣としてはもちろん、から揚げ以外にも使える、美味しいクリスピー粉です。
もちろん油に浸して火を通す油調でもお使いいただけます。
「スパイス醤油」と一緒に使えるSPICE KINGDOMの大人気商品「スパイス醤油」と併せてお使いいただくとお料理の幅も広がります。
・唐揚げのお肉をスパイス醤油で味付けしてからクリスピー粉を使って揚げ焼き。
・グラタンのつなぎにクリスピー粉を使ってこんがり焼き目をつけてスパイス醤油をトッピング。
調理例：スパイス醤油のシーフードグラタン
【商品概要】
「クリスピー粉」商品パッケージ
《新商品》旨だし香る ざくざくクリスピー粉■発売日 ：2026年 8月27日
■カテゴリ ：ブレンデッドスパイス
■内容量 ：120g
■販売価格 ：1,100円(税込)
■賞味期限 ：製造から1年
■使用量目安：1袋120gで40gのから揚げ8～10個分
目安ですのでお好みで調整いただけます。
■商品ページ：https://spicekingdom.jp/products/zakuzaku_crispy-powder
※原料の一部に小麦を含みます。
クリスピー粉の詳細を見る
「スパイス醤油」商品パッケージ
《好評発売中》スパイス醤油■発売日 ：2025年 5月28日
■カテゴリ ：リキッドスパイス
■内容量 ：400g
■販売価格 ：1,060円(税込)
■賞味期限 ：製造から1年
■使用量目安：食材（あるいはスープ）100gに対して
スパイス醤油10g(大さじ2/3程度)
目安ですのでお好みで調整いただけます。
■商品ページ：https://spicekingdom.jp/products/spice-soysauce
※原料の一部に小麦・大豆を含みます。
スパイス醤油の詳細を見る
株式会社ケー・アイ・エスについて
株式会社ケー・アイ・エス ロゴ
私たちKISは、東京に本社、千葉に2つの自社工場を構える創業95年目の業務用スパイスメーカーです。
「君と 一緒に 幸せを」
KISの名前の由来であり、創業者である飯野 吉太郎から何時の時代も変わらぬ私達のDNAです。
変化を恐れず、スパイスと共に価値創造を続け、関わる全ての方々と共に幸せになることを大切にし、その輪を大きくするために全社員が一丸となって働いています。
当社の5つの「S」マインド、「SPICE」「SPEED」「SUPPORT」「SERVICE」「SHINRAI」を大事に、原料産地・お客様・当社皆で手を取り合って、幸せの架け橋を築いて参ります。
・社名 ： 株式会社ケー・アイ・エス
・本社所在地 ： 東京都文京区向丘1-1-16
・代表取締役社長： 飯野 顕之
・事業内容 ： 業務用スパイス、シーズニング、液体調味料の製造及び販売
・創業 ： 昭和6年(1931年)4月
・設立 ： 昭和22年(1947年)10月
・公式ページ ： https://kk-kis.co.jp/
SPICE KINGDOMについて
SPICE KINGDOM ロゴ
KISは、これまで多くの食品やレストランメニュー、お惣菜などの味作りを支えてきましたが、「もっとたくさんのお客様に、スパイスのおいしさや魅力をお届けしたい」―そのような思いから「SPICE KINGDOM」ブランドを立ち上げ、2024年2月よりオンライン販売サイトをオープンしました。
「SPICE KINGDOM」では、長きに渡って業務用で磨いてきた素材を厳選する力と、その素材の個性を引き出す技術力を活かした「シングルスパイス」「ブレンデッドスパイス」「リキッドスパイス」を取り扱います。
いつものメニューも新鮮に味わえる「これさえあれば大丈夫！」なフレーバーを揃え、みなさまの食卓にこだわりのスパイスの味と香りをお届けします。
・オンライン販売サイト：https://spicekingdom.jp/
・公式Instagram ：https://www.instagram.com/spice_kingdom_since2023
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