食のプロを育成する“食”の教育機関、辻調理師専門学校（大阪市、校長：辻芳樹）は、食材や調理法、さらには食文化などの知識を問う「料理検定」「菓子検定」の冬期受検について、本日より団体受検の申込み受付を開始しましたのでお知らせいたします。なお、個人受検については10月1日より申込み受付を開始いたします。




　当検定は、料理やお菓子の知識だけでなく、「食材」や「食品衛生・栄養」についても学びを深めることができ、企業や高等学校において学習レベルを測る機会としても活用していただいております。2026年夏期受検を経て、これまでの受検者数が10万人を超えました。これからも多くの方に当検定に関心を寄せていただき、検定アプリを使って楽しみながら学び、この受検を通して得た知識を日常生活にも活かしていただけることを期待します。




※1 個人受検の検定日時はテストセンターにより異なります。 ※2 個人受検の申込みは希望する検定日の3日前までです。

【 申込み 】　公式サイトより　https://ryouri-kentei.jp/
【公式アプリ】　https://ryouri-kentei.jp/app/　　（Web版） https://ryouri-kentei.jp/web_lp/

＜検定に関するお問合せ＞
■料理検定・菓子検定事務局　
TEL：06-6624-6451（平日9:00～17:00）　E-mail：kentei＠tsuji.ac.jp
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