短時間で調理できる業務用食材、多彩なジャンルで多忙な厨房の業務効率化を支援いたします。
業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2026年9月の新製品ラインナップを公開いたしました。
ジーエフシーは和食から洋食、デザートまで幅広いジャンルの新商品を取り揃え、飲食業界の皆様のメニュー提案を強力にサポートします。
■ローストポークスライスパストラミ風味
調理イメージ
香り豊かな
オリジナルスパイスを使用鹿児島県産豚もも肉を3日間漬込み、直火焼きロースターで約3時間、余分な脂を落としながら丁寧に焼き上げ、肉の旨味を最大限に引き出しています。ローストポークの味わいをさらに活かせるように、数種類の香辛料をオリジナル配合して、香り豊かなパストラミ風味に仕上げました。
■鶏チーズ松風
調理イメージ
緑鮮やか 斬新な松風伝統的なおせち食材の松風を、鶏肝を使用せずチーズを加えることで、どなたでも食べやすい味わいに仕上げました。さらに、ほうれん草ピューレを使用し、鮮やかな緑色に仕立てています。前菜盛りやおせち重に彩りを演出します。
■富有柿フロマージュ
調理イメージ
秋を映す
富有柿とチーズの贅沢富有柿の優しい甘みとチーズ風味のコクを調和させた和洋折衷のフロマージュ。解凍するだけで提供でき、前菜やデザート、オードブルまで幅広く活用可能です。オレンジと白の2層になった華やかな見た目が、料理の皿を引き立てます。
■梅人参含め煮
調理イメージ
一手間感じる和の逸品梅の花を模した華やかな人参を、だしの旨みを活かして上品な味わいに炊き上げました。やさしい甘みと彩りが料理を引き立て、懐石料理やおせち、仕出し、ホテル・旅館の前菜や付け合わせに最適です。開封後、そのままご使用いただけるため、手軽に季節感と華やかさを演出できます。
■市松錦糸巻
調理イメージ
市松模様が彩る
縁起を添える一品薄焼き卵で紅白なますを包み、市松模様に仕立てた彩り豊かなひとくちサイズの商品です。
黄・白・橙の美しいコントラストが料理に華やかさを添え、おせちをはじめ、八寸や折詰、祝い膳など幅広いシーンでご活用いただけます。盛り込みやすく、和のおもてなしを演出する一品です。
■紅白松葉串
調理イメージ
目を引く紅白カラー
おせち・祝膳の定番串前菜、飾り物におすすめの紅白松葉串です。
ひとくちサイズで食べやすく、ほのかに甘い団子仕立てで、前菜や口取りにぴったりな一品です。
お祝いを象徴する紅白カラーが、おせちや慶事の席を華やかに演出します。
■信州産えのき香味南蛮
調理イメージ
爽やかな酸味
旨味引き立つ南蛮仕立て信州産えのきを風味豊かな南蛮だれに漬け込み、シャキシャキとした食感とほどよい酸味、だしの旨みを引き出しました。開封後そのまま提供できるため、前菜や小鉢、付け合わせ、バイキングなど幅広いメニューに手軽に活用できます。
■プレジャーポーククロケット
調理イメージ
サクッと味わう飛騨の旨味飛騨高山産「プレジャーポーク」を使用した贅沢なクロケットです。サクッと軽い衣と、ほくほくのじゃがいもが調和した食べ応えのある一品。食べ歩き、テイクアウト、イベント販売など幅広いシーンで活躍します。
■湯葉鶏そぼろ餡
調理イメージ
メニューを
ワンランクアップさせる素材蒸し物、煮物、揚げ物などのメニューにかけるだけで、料理のグレードが上がります。
湯葉と鶏そぼろのシンプルな具材ですので、お好みの具材を足していただくと、オリジナル性のあるアレンジが可能です。
■姫笹おこわ［赤飯］
調理イメージ
繊細な技術が光る逸品小豆の煮汁で炊き上げ、美しい色合いに仕上げた赤飯を、ひとつひとつ丁寧に手作業で笹の葉に包みました。冷凍のまま約5分蒸すだけで、笹の爽やかな香りがふんわりと広がり、高級感あふれる前菜としてお楽しみいただけます。
■岩国れんこん入つみれ
調理イメージ
シャキシャキの食感 素材の旨み
岩国れんこんをしっかり楽しむ山口県岩国市の特産品、岩国れんこんを使用。
加熱後も程よいシャキシャキ食感が残り、やわらかなつみれとの食感の違いが楽しめる、素材感のある一品です。
■デザート蒟蒻［ぶどう］
調理イメージ
ぷるんと弾ける
果実感香るぶどう風味の蒟蒻ぶどう果汁を使用したシロップに、やわらかなこんにゃくを漬け込んだデザートです。
芳醇なぶどうの香りとぷるんとした食感が楽しめます。そのままはもちろん、パフェやアイスのトッピングなど、手軽に華やかなデザートメニューを演出できる一品です。
この他にも数多くの商品を取り揃えました。
詳しくは当社ホームページをご確認ください。
https://gfc-jp.com/document
ジーエフシー株式会社について
当社は、『「おいしい出会い」を創りたい おいしい笑顔を世界に広げたい』をビジョンとして掲げております。創業以来、業務用加工食品の企画・開発・販売を通じて、日本の食文化の素晴らしさを全国に、そして世界へと発信してまいりました。約3万点の商品アイテムと1,000社を超える協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。また、野菜の皮むきや魚の切り身などの下ごしらえの手間を省いた商品は、調理場の作業効率を大幅に向上させます。日本の三大珍味や世界の希少な食材など、付加価値の高い商品も取り揃えており、高級レストランや専門店からも高い評価をいただいております。さらに、高齢化社会に対応し、医療や介護の現場で求められる食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも力を入れています。当社はこれからも「食」の創造者として、お客様の笑顔と世界の食文化の発展に貢献してまいります。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
関連記事
