地産地消にこだわり、毎年リニューアルされるご当地グルメ「加賀パフェ」。
加賀市産の食材や伝統工芸を取り入れた、見た目も味わいも加賀らしさを堪能できる逸品です。
今年は、2016年のデビューから10周年！
記念すべき2026年度版の「加賀パフェ」（7月25日提供開始）を、ぜひ各提供店舗でお楽しみください。





加賀パフェが食べられるお店

4店舗それぞれが地域の魅力や物語を表現し、個性豊かなパフェに仕上げました。
全店1,800円（税込）。

■はづちを茶店（山代温泉）　八咫烏に捧げる「湯けむりパフェ」


湯けむりパフェ
塩サイダーゼリーは温泉、飴細工は湯けむり、三色の白玉麩は湯上がりの白玉肌、黒ごまクリームは開湯伝説の象徴である八咫烏を表現するなど、1300年余を誇る山代温泉の歴史や物語を一つのグラスに詰め込みました。上品な甘さが心地よく、温泉街散策や湯上がりのひと休みにもぴったりです。
営業時間：　9:30～17:00（L.O.16:30）　
定 休 日：　無休
問 合 せ：　0761-77-8270




■加賀フルーツランド（橋立）　“加賀の食べる工芸品”「果樹園の彩りパフェ」

イチゴ、パイン、キウイ、ブルーベリーなど旬の果物と、加賀市の伝統工芸「九谷焼」の色彩美を重ね合わせた一品。生の果物に加え、セミドライオレンジも使用し、異なるおいしさや食感を味わえます。加賀棒茶入りのチーズクリームがアクセントとなり、最後まで軽やかに食べ進められます。
営業時間：　10:00～16:30（L.O.16:30）　
定 休 日：　水曜・年末年始
問 合 せ：　0761-72-1800



果樹園の彩りパフェ


■cafe&bar 高乃蔵（加賀温泉駅）　地酒×銘菓×青果「加賀めぐりパフェ」


加賀めぐりパフェ
地元の和・洋菓子店の団子やあんこ、バウムラスクなどとともに、加賀市産の果物や野菜をトッピングした、加賀の魅力を存分に堪能できるパフェ。地元酒蔵の酒粕を使ったスポンジケーキやソースと、多彩な素材が織りなすハーモニーは絶妙。グラス底の和三盆ゼリーが、口当たりよく締めくくります。
営業時間：　8:30～17:30（L.O.16:00）　
定 休 日：　無休
問 合 せ：　0761-72-3311




■カフェ・ランチ 加佐ノ岬（橋立）　加佐の岬の「一日の移ろいパフェ」

灯台や波、夕日、星空などをモチーフに、時間とともに表情を変える加佐の岬の景色を表現したパフェ。一つひとつ丁寧に作り上げたトッピングには、数種類の野菜も取り入れ、素材の風味を生かしたやさしい味わいに仕上げています。加佐の岬の絶景を眺めるように、ゆっくりとお楽しみください。
営業時間：　10:30～17:00（L.O.16:30）　
定 休 日：　木・金曜・年末年始・冬季休業（1月・2月）
問 合 せ：　0761-75-1627



一日の移ろいパフェ

【加賀温泉郷の観光に関するお問い合わせ】
加賀市観光情報センター KAGA旅・まちネット
TEL 0761-72-6678（8：45～17：30）/ 年中無休
公式サイト：https://www.tabimati.net

【記事作成】
一般社団法人加賀市観光交流機構
ＴＥＬ0761-72-0600（8：30～17：15）/平日のみ
公式サイト：https://kaga-kikou.jp/
d76294-113-5d7a771d30e406294cb3cb01f24dfa9a.pdf
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